昨日、石鹸教室で茶菓子として出した
一口スイートポテト。
《約30個分》
☆紫芋(レンジでチン)300g
☆上白糖 45g
☆牛乳 30g
☆生クリーム 30g
☆ケーキ用マーガリン 10g
☆タマゴ 30g
180度 15分 → 170度 5分
紫芋はレンジでチンして皮を剥く。
フードプロセッサーで、全部の材料を混ぜる。
絞り袋に入れて、絞る。
タマゴ塗らないバージョンと塗ったバージョンを作ったけど、塗らない方が可愛かったです。
ということは、タマゴ1個入れてしまっとけばよかったかなぁ。←残るの嫌い。
ケーキ用マーガリンが安かったので初めて買ったんですが、ケーキ用マーガリンって白いんですねぇ!
なんかカルピスのようなニオイだと思ったんですが、どうなんでしょう?
マーガリンはマーガリン臭がするので、お菓子作りとパン作りでは避けたいと思ってます。←使うことあるけどね。
もちろんバターが良い!
今、少しでも安い日はすぐ売り切れてんですよ!
12月、シュトーレン焼くバターの確保がどれぐらい出来るか心配…。
話が逸れた!
スイートポテト、一口サイズで手でパクパク食べれるのが良いです♪
辛口評価の母には固いって言われた。
小さいから、あと5分焼き時間減らしても良かったかな。
あっ、今日は十三夜のハズ。
月見出来るかな?
月見団子の変わりにスイートポテト食べとこう!
一口スイートポテト。
《約30個分》
☆紫芋(レンジでチン)300g
☆上白糖 45g
☆牛乳 30g
☆生クリーム 30g
☆ケーキ用マーガリン 10g
☆タマゴ 30g
180度 15分 → 170度 5分
紫芋はレンジでチンして皮を剥く。
フードプロセッサーで、全部の材料を混ぜる。
絞り袋に入れて、絞る。
タマゴ塗らないバージョンと塗ったバージョンを作ったけど、塗らない方が可愛かったです。
ということは、タマゴ1個入れてしまっとけばよかったかなぁ。←残るの嫌い。
ケーキ用マーガリンが安かったので初めて買ったんですが、ケーキ用マーガリンって白いんですねぇ!
なんかカルピスのようなニオイだと思ったんですが、どうなんでしょう?
マーガリンはマーガリン臭がするので、お菓子作りとパン作りでは避けたいと思ってます。←使うことあるけどね。
もちろんバターが良い!
今、少しでも安い日はすぐ売り切れてんですよ!
12月、シュトーレン焼くバターの確保がどれぐらい出来るか心配…。
話が逸れた!
スイートポテト、一口サイズで手でパクパク食べれるのが良いです♪
辛口評価の母には固いって言われた。
小さいから、あと5分焼き時間減らしても良かったかな。
あっ、今日は十三夜のハズ。
月見出来るかな?
月見団子の変わりにスイートポテト食べとこう!