Направо към съдържанието

Фитонцид

от Уикипедия, свободната енциклопедия

Фитонцидите представляват летливи (рядко нелетливи) фракции на етеричните масла, способни да убиват микробите или да инхибират тяхното развитие. Имат различен химичен състав и служат за защита от микроорганизми при голяма част от растенията.[1] Изразени фитонцидни свойства имат лукът, чесънът, хрянът, боровите връхчета, лимонът, равнецът и други. Те са способни за няколко минути да убият причинителите на туберкулозата, тифа, дифтерията и др.

  1. Станчева, Йорданка. Обща патология на растенията. Pensoft Publishers, 2004. с. 62.