配方 Ingredients:
1. 面团 Dough:
中筋面粉300克
Plain or all-purpose flour 300 g
盐 1/2茶匙
Salt 1/2 tsp
水180毫升
water 170 ml
植物油15毫升(1汤匙)
Vegetable oil 15 ml (1 tbsp)
2.馅 Filling:
3个大鸡蛋
3 eggs
盐 1/2茶匙
Salt 1/2 tsp
植物油15毫升(1汤匙)
Vegetable oil 15 ml (1 tbsp)
韭菜 1把 350克
Chives 350 g
蚝油 1 汤匙
Oyster sauce 1 tbsp
虾皮 1 汤匙
Dried Shrimp 1 tbsp
其他饼的做法