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2012年6月24日のブックマーク (4件)

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  • 【写真あり】現代でも食べられる!幕末の偉い人たちが愛したグルメ

    幕末からざっくり150年。教科書に載っていた偉い人たちが好きだったお店は今でも営業されていたりします。お店の名物とともにご紹介します。 まずは、山岡鉄舟。 幕臣の超重要人物。歴史的な西郷・勝会談の先鞭をつけた業績は計り知れません。 そんな彼が愛したのは、 銀座木村屋總店のあんぱん。 あんぱん発祥のお店として有名。 当時売り出したばかりのあんぱんを気に入った山岡鉄舟は、明治天皇が花見をする際にこれを献上。明治天皇も気に入ったことから皇室御用達となり、木村屋のあんぱんは人気が爆発することとなります。 ちなみに明治天皇とあんぱんが出会った4月4日は、今でも「あんぱんの日」になっています。 銀座の木村屋總店は4Fがレストランになっていますが、そこに掛けられている「木村屋」という書は山岡鉄舟直筆なんです。 木村屋のあんぱん、5個入り893円なり。 山岡鉄舟のお気に入りで、もうひとつ。 海苔といえ

    【写真あり】現代でも食べられる!幕末の偉い人たちが愛したグルメ
  • 元ステーキ職人直伝!ステーキの焼き方! by しるびー1978

    つくれぽ4500人!伝家の宝刀を抜くぞ!牛肉の美味しい焼き方って意外とご存知じゃないよね。美味しい牛ステーキが焼けるよ! このレシピの生い立ち いつもこの焼き方!ステーキのお店と一緒です!外国産は硬くてパサつくって?違うよ!焼き方が悪いだけ! イチボ?イチボとは、モモ肉の中の希少部位で1頭から2キロ位しか取れません。わかりづらいんで、サーロインってことにしてます! つくれぽ4500人!伝家の宝刀を抜くぞ!牛肉の美味しい焼き方って意外とご存知じゃないよね。美味しい牛ステーキが焼けるよ! このレシピの生い立ち いつもこの焼き方!ステーキのお店と一緒です!外国産は硬くてパサつくって?違うよ!焼き方が悪いだけ! イチボ?イチボとは、モモ肉の中の希少部位で1頭から2キロ位しか取れません。わかりづらいんで、サーロインってことにしてます!

    元ステーキ職人直伝!ステーキの焼き方! by しるびー1978
    zyesuta
    zyesuta 2012/06/24
  • http://bukupe.com/summary/4462

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