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約300人のアーティストが集う複合型アートイベント『TRANS ARTS TOKYO』が、11月25日まで東京・神田の旧東京電機大学校舎11号館で開催されている。 東京藝術大学が主催する『TRANS ARTS TOKYO』は、神田の街に新たなアートセンターを設置するためのプロジェクト『神田コミュニティアートセンタープロジェクト』の一環として開催されるイベント。今年4月に北千住へ移転した東京電機大学の旧校舎全フロアを使用し、現代美術やデザイン、パフォーマンス、写真、建築、ファッションといった様々なジャンルの作品展示やトークセッション、プログラムなどが展開される。 会期中に開催されるプログラムは、日比野克彦、福田美蘭、藤浩志、O JUNらの作品から現代美術の先端的な動向を紹介する『コミッションワーク・アーティスト』、伊藤ガビン、庄野祐輔、古屋蔵人らがキュレーションを担当した展示・イベントコーナ
3月28日 農業は地球の環境悪化の緩和に重要な役割を果たす フランス農学・獣医学・林学研究院 アグリニウム会長 マリオン・ギュー 氏 3月8日 近未来SF漫画で描かれるテクノロジーの未来 漫画家 山田胡瓜さん 12月28日 「世界中の望遠鏡が協力して中性子星合体を観測 ―重力波と光の同時観測『マルチメッセンジャー天文学』の幕開けは、何を意味するのか?」 理化学研究所仁科加速器研究センター 玉川 徹 氏 4月10日 「持続可能な食の未来へ」をテーマに「ノーベル・プライズ・ダイアログ東京2018」開催 世界中からの食の専門家が集結 「科学と社会」推進部 4月2日 《JST主催》「トップサイエンスによる社会変革への挑戦」―JSTの第2回ACCELシンポジウム開催 サイエンスポータル編集部 3月22日 第84回「日本発のデザインバイオロジー確立に向けて」 科学技術振興機構 研究開発戦略センター ラ
グルタミン酸ナトリウム(グルタミンさんナトリウム、monosodium glutamate(MSG)グルタミン酸ソーダ、グル曹とも)は、グルタミン酸のナトリウム塩。 構造式は HOOC(CH2)2CH(NH2)COONa。分子量 169.11。この物質のアミノ基が手前側に出ているL体は調味料として多用される。歴史的な名称は化学調味料だったが、その後うま味調味料と表記されている。 グルタミン酸ナトリウムを利用した調味料で有名なものとしては、うま味調味料の味の素がある。なお日本では、食料品においてグルタミン酸ナトリウムは、食品添加物表示では「調味料(アミノ酸等)」と表記される[2]。 食用グルタミン酸ナトリウム生産の先駆けである味の素は、当初小麦のグルテンを加水分解することによって生産していたが、製造費用が非常に高くつくため、石油由来成分(アクリロニトリルなど)による化学合成に替わった[3]。
食の安全性が問われる昨今、外食産業などを中心にいまだに多く使用されている「味の素」。 この「味の素」の危険性を科学的に検証している記事があったので紹介します。 阿修羅♪(リンク)より ■ ■ ■ 以下引用 ■ ■ ■ 諸外国で「味の素」すなわちグルタミン酸ソーダ(MSG)の毒性、有害性を指摘する学術論文が多いことに、驚かされる。「生後10~12日目のマウスに体重1㎏当たりMSGを0.5g経口投与すると、その52%に、1g投与で100%に神経細胞の損傷や破壊が起こった」(70年、ワシントン大学オルニー博士)。「味の素」が「脳細胞を破壊する」という衝撃的報告だ。脳生理学の分野ではMSGを「神経興奮毒物」(ニューロ・トクシン)と呼ぶ。 脳には「血液-脳関門」と呼ばれる保護機能がある。“関所”のように有害物質の侵入を阻んでいる。ところが出生直後は、この“関所”を閉じていないので神経毒物「
Cesium levels in fish off Fukushima not dropping By MALCOLM FOSTER, Associated Press – 9 hours ago TOKYO (AP) — Radioactive cesium levels in most kinds of fish caught off the coast of Fukushima haven't declined in the year following Japan's nuclear disaster, a signal that the seafloor or leakage from the damaged reactors must be continuing to contaminate the waters — possibly threatening fisherie
この1年半、福島第一原子力発電所から飛散した放射性物質をめぐってさまざまな情報が飛び交い、今なお「心配ない、安全だ」という人と、「危険だ」という人の間には大きな溝が存在する。なぜなら、誰も福島、いや日本の将来に放射能がどのような影響を及ぼすかを断定することができないからだ―。 10月16日、今、日本が置かれている状況を冷静に見ることができる人物が緊急来日した。 チェルノブイリ原発事故で、国土の広い範囲が汚染されたベラルーシにある民間の研究施設「ベルラド放射能安全研究所」のアレクセイ・ネステレンコ所長である。 ベルラド研究所では、チェルノブイリ事故以来、これまでにホールボディカウンターで45万人以上の子供たちの体内被曝量を測定し、39万件に及ぶ食品の放射能検査を行なってきた。 今回、ネステレンコ氏はそうした多くの実績と分析結果を背景に、10月17日、福島市内で「チェルノブイリから福島に伝えた
(CNN) 東京電力福島第一原子力発電所の周辺で水揚げされた魚は依然として放射線量が高く、汚染水が今でも太平洋に流れ込んでいる可能性があるとする調査結果を米国の研究者がまとめ、25日の米科学誌サイエンスに発表した。 米ウッズ・ホール海洋学研究所の研究員ケン・ブッセラー氏は、東北の各地で水揚げされた魚約8500匹のセシウム濃度に関する日本政府の記録を調べ、報告をまとめた。ただし、「危険なレベルの高さではなく、ことさら騒ぐ必要はない」とも言い添えた。 それによると、日本の周辺で水揚げされた魚の大部分は、人体に有害なレベルの放射性物質に汚染されている形跡は見られなかった。しかし福島第一原発付近の海で水揚げされた魚は、現在でもセシウム134とセシウム137の濃度が高く、「セシウムが依然として食物連鎖に入り込んでいる状況がうかがえる」とした。 政府は4月以降、キロあたり100ベクレルを超す放射性セシ
東日本大震災〜あれから1年〜 被災地、その時と今 写真特集 特集・ビジュアル解説 動画 日立、英原発事業の買収濃厚に=独電力、近く売却−欧米メディア 日立、英原発事業の買収濃厚に=独電力、近く売却−欧米メディア 【フランクフルト、ロンドン時事】ドイツ電力・エネルギー大手のRWEとエーオンが出資する英国の原発事業会社ホライズンの売却で、日立製作所を中心とする企業連合の落札が濃厚になったことが25日、明らかになった。複数の欧米メディアが関係筋の話として伝えた。RWEなどは近く売却先を発表する方針で、売却額は数億ユーロ(数百億円)となる見込み。 日立は現在、リトアニア向け原発事業が難航しており、英事業の買収が実現すれば同社の海外戦略に弾みがつくことになる。(2012/10/26-01:41) 東日本大震災特集をTwitterでフォローする 東日本大震災特集RSS
国際環境NGOグリーンピースは本日10月25日、スーパーマーケット5社(イオン、イトーヨーカドー、ユニー(アピタ)、ダイエー、西友)の首都圏店舗(東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県)を対象にした抜き打ちの放射能調査の結果を発表いたしました。(注1)調査結果は、スーパーマーケット5社の20サンプル全てが日本政府の定める基準値(1キログラム当たり100ベクレル)を下回っているものの、イトーヨーカドー湘南台店(神奈川県藤沢市)で販売されていた生カツオ(産地:宮城県、9月9日購入)から12.6ベクレルの放射性物質(セシウム134,137の合計)を検出しました。 今回の抜き打ち調査は、スーパーマーケット5社の東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県にある9店舗において、9月4日から24日の期間で実施しました。調査方法は、市民調査員(ボランティア)の8名が店頭で魚介類商品を購入し、第三者機関である株式会社エフイ
TOKYO — Elevated levels of cesium still detected in fish off the Fukushima coast of Japan suggest that radioactive particles from last year’s nuclear disaster have accumulated on the seafloor and could contaminate sea life for decades, according to new research. The findings published in Friday’s issue of the journal Science highlight the challenges facing Japan as it seeks to protect its food sup
Fish from the waters around the Fukushima nuclear plant in Japan could be too radioactive to eat for a decade to come, as samples show that radioactivity levels remain elevated and show little sign of coming down, a marine scientist has warned. According to a paper published in the journal Science on Thursday, large and bottom-dwelling species carry most risk, which means cod, flounder, halibut, p
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東京外国為替市場で円相場が3カ月半ぶりに1ドル=80円台をつけた。10月30日の金融政策決定会合で日銀が追加緩和を決める。しかも、その緩和策はかなり踏み込んだものになる、というのが市場の期待のようだ。今回の円高修正の注目点は、市場の相場観の枠組みそのものの変化(パラダイム・チェンジ)を伴っているかどうか。もっとハッキリいえば、「嫌々ながらのアリバイ緩和」から「政府主導の本格緩和」に転換したのか
京都大の中辻憲夫教授や上杉志成教授らは、様々な細胞になるiPS細胞から心筋細胞を高効率で作る技術を開発した。細胞を育てる新たな化合物を作ることに成功。従来よりも安価でかつ安定した品質で細胞を量産できる。心筋細胞を使った創薬研究や将来の再生医療に役立つという。成果は26日付の米科学誌セル・リポーツ(電子版)に掲載される。iPS細胞は創薬や再生医療への応用が期待されている。iPS細胞から作った心筋
警察庁は25日、てんかんなど運転に支障を及ぼす恐れのある発作を伴う病気患者が、持病に関する故意の虚偽申告で免許を取得・更新した場合、罰則を科す方針を固めた。次期通常国会に改正道路交通法案の提出を目指す。6月から運転免許制度の在り方を検討していた警察庁の有識者会議が同日、虚偽申告への罰則導入などの提言をまとめ、小平忠正国家公安委員長に提出した。提言を受け、日本てんかん協会(東京)は罰則の導入に慎
関連トピックス原子力発電所【動画】チェルノブイリ原発、新シェルター建設現場を公開=関根和弘撮影新シェルターの建設現場。鉄骨を組み立てて金属製のパネルを取り付けたドーム状の構造物を、事故が起きた4号炉(左奥)までスライドさせる=24日、関根和弘撮影放射性物質を封じ込める新シェルターの建設現場。汚染された表土を取り除き、作業しやすいようにコンクリートを敷き詰めた=24日、関根和弘撮影チェルノブイリ新シェルター概念図 【チェルノブイリ=関根和弘】20世紀最悪の原発事故を起こした旧ソ連ウクライナのチェルノブイリ原発が24日、放射性物質を封じ込めるための新たなシェルターの建設現場を朝日新聞に公開した。 チェルノブイリでは、1986年の事故後間もなく建設された「石棺」と呼ばれるコンクリート製の構造物が老朽化。放射能漏れが問題となり、今年4月に石棺を覆う新シェルターの建設が本格的に始まった。 かま
スローフードの祭典「サローネ・デル・グスト」の開会式で、福島の現状について語る須藤陽子さん=24日、トリノ、石田博士撮影スローフードの祭典「サローネ・デル・グスト」開会式で福島の現状について語った須藤陽子さん(右)はスピーチ後、世界中の人から励ましを受けた=24日、トリノ、石田博士撮影 【トリノ=石田博士】スローフードの祭典「サローネ・デル・グスト」が24日、スローフード運動発祥の国イタリアで始まった。北部トリノの開会式では、150カ国から集まった生産者や運動家ら約3千人を前にスローフード福島の代表が壇上に立ち、「福島を忘れないで」と訴えた。 「正しくおいしくきれいな食べ物が世界を変える」を合言葉に、各国の零細農家と消費者が交流する祭典は隔年で開かれ、今回で9回目。国連食糧農業機関(FAO)のグラジアノ事務局長らと並んで、福島市で自然農法を営む須藤陽子さん(32)がスピーチした。原発事
【東山正宣】鎮痛剤のアスピリンが、ある特定の遺伝子に変異がある大腸がん患者については死亡率を減らす効果がある、との論文が、25日付の米医学誌ニューイングランド・ジャーナル・オブ・メディシンに掲載された。米ハーバード大の荻野周史(しゅうじ)准教授らが米国の患者を過去にさかのぼって追跡して分析、報告した。今後、実際の効果を確かめる研究を進めることになりそうだ。 荻野さんらは、医療関係者が参加する健康調査から、2006年時点で大腸がんと診断され、細胞を分析できた964人の経過を追跡した。このうち「PIK3CA」というがんの増殖に関わる遺伝子に着目、その遺伝子に変異があった161人と、遺伝子変異のない803人について、アスピリンを飲むかどうかで予後の違いを比べた。 遺伝子変異があったグループでは、アスピリンを飲む習慣がなかった95人のうち44人が昨年1月までに死亡、うち大腸がんが死因だったのは
東京電力は25日、福島第2原発(福島県楢葉町、富岡町)4号機の原子炉から全764体の燃料集合体を取り出す作業を24日に終えたと発表した。 燃料集合体は使用済み核燃料プールに移された。 昨年3月の東日本大震災による原子炉内の損傷の有無などを調べる。東電は1~3号機の原子炉にある燃料集合体(各764体)も取り出す予定。
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