近頃B級グルメ「甲府鳥もつ煮」が流行っているという。 食べたことはありませんが、レシピを見てみるとちょっと疑問点があり、今回はnoodles流「鶏もつ煮込み」でいくことにします。 美味しく作るコツは、正に「煮込む」ことにあり！ 鶏もつ（レバー、砂肝、ハツ、キンカン）。 市販ではこれらがセットで売られていることが多い。 鶏もつを酒でさっと洗い、胡麻油を敷いた鍋で生姜スライス、赤唐辛子（乾燥）と一緒にじっくり炒める。 鶏もつの表面に火が通ったら、タマネギ、ニンジンを加えてさらに炒める。 濃いめのかけつゆ（麺つゆで可）を加え1時間ほど煮込む。 1時間ほど煮込む、というとここで電子レンジを使う方もいるのかも知れませんが、時勢もあるし、断言しますが電子レンジで加熱しても美味しくありません。 刻みネギ、柚子の皮を乗せて。 冒頭でも書きましたが「甲府鳥もつ煮」式だと、キンカンの味はどうなのだろう？という
The Accessory Development Kit (ADK) is a reference implementation for hardware manufacturers and hobbyists to use as a starting point for building accessories for Android. Each ADK release is provided with source code and hardware specifications to make the process of developing your own accessories easier. Creating new and alternative hardware based on the ADK is encouraged! Android accessories c
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
