味噌とパルメザンチーズがふんわり香る、なす炒めです。 このレシピの生い立ち なす炒り（しかもピーマンがなくてなすだけ）が食べたくなって途中まで作っていたのですが、チーズを入れたらおいしくなりそうだなぁ…と思いつきで入れてみたら、甘い味噌の香りにチーズの香りが合わさっていい感じになりました♬ 味噌とパルメザンチーズがふんわり香る、なす炒めです。 このレシピの生い立ち なす炒り（しかもピーマンがなくてなすだけ）が食べたくなって途中まで作っていたのですが、チーズを入れたらおいしくなりそうだなぁ…と思いつきで入れてみたら、甘い味噌の香りにチーズの香りが合わさっていい感じになりました♬
