浦里酒造店【公式】浦里・霧筑波 醸造元 @kiritsukuba1877 お客様が「自宅の床下貯蔵庫から古い大吟醸が出てきたが呑めるのか？」とお持ちになりました。 確認したところ本生の平成元醸造年度 全国新酒鑑評会 金賞酒で、33年ヴィンテージでした。 お客様の同意のもと品質チェックのために開栓したところ、素晴らしい熟成をしていました！！ （続く） pic.twitter.com/S4w8Op2KMb 2023-02-13 20:25:05 浦里酒造店【公式】浦里・霧筑波 醸造元 @kiritsukuba1877 酒はメイラード反応による琥珀色を呈しており、カラメル様の素晴らしい熟成香、水よりも滑らかな味わいでした。 30年越えなのでタンパク質が凝固した黒澱が浮遊していましたが、火落ち（アルコール耐性乳酸菌の繁殖）することなく非常に素晴らしい熟成をしており「感動」のひと言です。 （続く）
【読売新聞】 三重大大学院が設けている「忍者・忍術学」の実践演習で、忍者が用いたとされる火器や火術の実像に大学院生４人が迫った。 演習は、三重県伊賀市ゆめが丘の三重大伊賀研究拠点で１月２０日に行われた。忍術書「万川集海」に記載されて
横浜市の本社を訪ねてみた 2023年2月第1週の土曜日、神奈川県横浜市戸塚区小雀町にある「有限会社いわた」本社兼工場を訪ねることにした。JR戸塚駅から神奈川中央交通の藤沢行のバスに乗る。箱根駅伝で有名な原宿交差点を少し下った影取バス停留所で下車する。降りると人影が少ない。人間よりクルマが圧倒的に多いのに驚く。影取歩道橋の路地を東に下り200メートルくらい行った右奥に本社はひっそり佇んでいた。 戸塚区小雀町にひっそり佇む「有限会社いわた」本社兼工場 昭和の創業期は大船軒とともに成長 社長の岩田寛さん（60歳）と長男の岩田悠生さん（28歳）がにこやかに迎えてくれた。「天ぷらいわた」は昭和40（1965）年、岩田社長のご両親が創業した。当初は大船の駅そば「大船軒」用の天ぷら卸としてスタートした。 「創業当初は母が中⼼となって天ぷらを作っていました。大船軒への卸だけでほぼ手一杯で大忙し」だったとい
バレンタインデーに”I Love You”と書かれたアイスクリームケーキを注文したけど 配送中に文字がいくつか落ちてしまった
追加キャストとして、門脇麦演じるいち日の妹・桑乃木ふた葉役を百田夏菜子（ももいろクローバーZ）、料亭桑乃木の常連客・藤原親氏役を小野武彦、新聞記者・藤田楓役を菊池亜希子、人気芸妓・市賀役を加藤小夏、いち日のホテルでの同僚シェフ・川上役を武田航平が担当。また板尾創路演じる戸川の下で働く料理人・辻村慎太郎役をまもる。（もも）、作間龍斗演じる周の大学の友人・谷口役を吉川太郎（関西ジャニーズJr. / AmBitious）、赤松役を小柴陸（関西ジャニーズJr. / AmBitious）が演じる。 予告映像では新キャストたちとともに、Summer Eyeの主題歌「白鯨」が解禁に。またポスタービジュアルには、いち日と周が母屋の調理場にたたずむ姿が描写された。ドラマ「ながたんと青と -いちかの料理帖-」は3月24日よりWOWOWプライム、WOWOW4K、WOWOWオンデマンドにて全10話で放送および配信
Lemon & Ginger 【新製品】Uneri #014【G-CLUB渋谷】 独自のスタイルでクラシカルなトーンをハイクオリティに制作するLemon & Gingerから、コンパクトサイズでユニヴァイブを再現するペダルが登場です。 「Lemon & Ginger Uneri」。 Volume、Intensity、Speedコントロールを搭載。 左側のフットスイッチはトゥルーバイパスで、右側のフットスイッチはエフェクトの回路を通しながら動きだけと止める、オリジナルのCancelスイッチと同じ働きのバイパススイッチとなっています。 1974年製のUni-Vibeのサウンドをベースとしながら、制作者好みのトーンに調整されています。 シンプルに9Vで動作できる小さなユニヴァイブペダル。ここまでシンプルで割り切ったユニヴァイブ系はかなり珍しく、面白いと思います。 www.youtube.com
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