年末年始の休暇が終わってしまいました……。カレンダー通りのお仕事なら、今日からまた日常が戻ってきますね。おせちやお雑煮に助けられていた休暇中とは違い、平日の食事は時間のない中で「何を作ろう……」と考えるところから始まるのがつらいところ。 そこで、毎日のごはん作りのストレスを少しでも軽くするアイデアや簡単レシピを紹介。忙しい日常でも無理なく続けられそうな自炊アイデアとすぐ試せる簡単レシピを紹介します。今年も、気楽に＆無理せずやっていきましょう！ 「炊き込みご飯」は主菜と主食を兼ねてくれてとてもえらい 「おかず味噌汁」さえ作ればあとはご飯だけでOK！ 「それだけで味が決まる調味料」で頭を使わないようにする 「副菜の法則」で「あと1品…」の悩みから解放されよう 思い切って「ミールキット」に頼るのも当然あり 「炊き込みご飯」は主菜と主食を兼ねてくれてとてもえらい 炊き込みご飯は白ご飯に比べてごちそ