1993年生まれ。京都市伏見区出身、宮崎県在住。天性の分からず屋で分かられず屋。ボードゲームと坂口安吾をこよなく愛している。 前の記事:神社のお供え物の品目には序列がある > 個人サイト もがき続けて100年生き抜くブログ 丸茹ではコスパがいいはず 丸茹での時代だ! カレーはうまい。ラーメンも最高だ。寿司もいいな。人類が磨き上げてきた調理技術はたしかに素晴らしい。僕が生きた30余年のなかでも、世の中の飯はどんどん美味しくなっている気がする。 メガ盛り特製ダレの牛焼肉定食もうまい その一方で、人類の料理は行きすぎているのではないかと思うことがある。曰く、どこどこ産の希少な素材を用いて分子ガストロノミー云々……。 食を娯楽として楽しむ分にはそれもいいが、日常の食事はもっとシンプルでよかろう。そこで丸茹でだ。茹でるだけ。下ごしらえ一切なし、野菜と肉をただ茹でる。 調理にかける手間に対するリターン