趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：イタリアの持ち運べるエスプレッソ、ポケットコーヒーを飲んでみた ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 スーパーへマンタを買いに行く マンタが売られていると聞いたのは、佐渡島のエーコープ金井店。JAグループが運営する普通のスーパーである。今日の予定をすべて変更してやってきた。 ここへは何度か来たことがあるけれど、新鮮な地場野菜や魚を揃えている素敵なお店だ。ここにマンタ、本当だろうか。 マンタが売られている店には見えない。 入口からまっすぐ魚売り場へ直行すると、ちょっとした恐竜のような巨大生物が、モミジを添えられて展示されていた。 マンタってこれか！ みんなが二度見をして通り過ぎていく。 めっちゃでかい。両翼の端から端まで余裕で2メ
楽器屋さんに行くとエントリーモデルの楽器からプロユースの高級品まで、いろんな楽器が並んでいる。あれらは何が違うのだろう。 なんとなく「高い楽器はいい音がするのだろう」とは思うが、じゃあそもそも「いい音」って何なんだよ、という話なのである。 実際のところどう違うのか、楽器屋さんにきいてみた。 インターネットユーザー。電子工作でオリジナルの処刑器具を作ったり、辺境の国の変わった音楽を集めたりしています。「技術力の低い人限定ロボコン（通称：ヘボコン）」主催者。1980年岐阜県生まれ。 本『雑に作る ―電子工作で好きなものを作る近道集』（共著）がオライリーから出ました！ 前の記事：アルカリ電池がピカピカじゃなくなり、白地にでかい数字の時代に ＞ 個人サイト nomoonwalk 弾いてるとわかる、音の違い 僕はクラシックギターを習っている。３年ほど安い楽器（学校が授業用に大量購入するようなモデル）
1970年群馬県生まれ。工作をしがちなため、各種素材や工具や作品で家が手狭になってきた。一生手狭なんだろう。出したものを片付けないからでもある。性格も雑だ。もう一生こうなんだろう。（動画インタビュー） 前の記事：地元の鉄道フェアで「犬釘」打ってきた！（デジタルリマスター） ＞ 個人サイト 妄想工作所 つまり１０００ｇのハンバーグ そのテレビ番組というのは「飛び出せ！科学くん」である。「全長２ｍの巨大ハンザキ」を探しにメンバーが渓流へと探検にでかけるのだが、実際には７０ｃｍくらいのものを捕獲。それでもインパクトはすごかった。重みバッチリ。ぬめりタップリ。 少なくともあれくらいのハンザキを、牛豚合挽きのハンバーグ種で再現したい。本物のハンザキは食べる機会も食べたい気もないが（それに国の特別天然記念物なので無理）、ハンバーグならバッチリだ。 それにはいったい、どれくらいの挽き肉が必要になるのだろ
1993年東京都生まれ。与太郎という柴犬と生きている普通の会社員。お昼休み時間に事務員さんがDPZを見ているのを目にしてしまい、身元がバレないかハラハラしている。 前の記事：ラムレーズン味の粉をまとったカシューナッツがケーキくらいうまい 二口飲んで、電車を一本見送った 「ザバス MILK PROTEIN 脂肪0 キャラメル風味」税込221円 ある日の仕事帰り、小腹を空かせた筆者は駅のホームにあるニューデイズでこいつと出会った。ザバスの脂肪ゼロシリーズには一定の信頼を置いており、中でもヨーグルト味が好きだ。 「キャラメル風味」は10月から発売されたようで、たしか商品棚にも「新商品！」のポップがあったと記憶している。キャラメルマキアートとかおいしいし、こいつもさぞおいしかろう。お菓子やその他のスイーツの誘惑を振り切り、意気揚々と購入したのだった。 わくわくしながらストローを挿し、一口飲む。 う
行く先々で「うちの会社にはいないタイプだよね」と言われるが、本人はそんなこともないと思っている。愛知県出身。むかない安藤。（動画インタビュー） 前の記事：サイの赤ちゃんかわいい、の謎に迫る（デジタルリマスター） ＞ 個人サイト むかない安藤 Twitter 山グラスを探して 最初に書いたとおりビーチグラスは元々はゴミなわけだが、かわいらしいので集めている人も多い。湘南方面ではこのビーチグラスを持って行くと換金してくれたりお金の代わりに使えたりする店なんかもあるようだ。ゴミ拾いと実益とが合致したエコな活動といえる。 しかしガラスの破片ならば海以外にも落ちているではないか。たとえば町に出ればゴミとしてのガラス片くらいたくさんみつかるだろう。でもこれは砂にこすれて角がとれていないのでビーチグラスとはいえない。 ならば山にはないのだろうか。山にも砂ならたくさんあるじゃないか。 ということで今週も山
新しく買ったカメラについてきた機能をきっかけに、星を見に行く話でした。 登山して星を見る体験の良さもさることながら、知らない機能をすぐに使ってみる（そしてそのために野宿までする！）ガジェット・フットワークの軽さも印象的な記事でした。 記事の趣旨とは逆になりますが、買った家電についてて「これぜんぜん使ったことないな」って機能ありますよね。今回はライター＆編集部のメンバーに「持ってる電気製品の使ってない機能」をきいてみました。
業務スーパーが大好きである。 近所にあるゆえ足繁く通ってしまうわけだが、そのなかでも、日々買い続けているのが「天然酵母食パン」である。ほんのりとした甘さがたまらなく、この世で最高のパンだと思っている。 それゆえ、もはやルーティンというか業務的に食べ続けてしまうほどなのだが、今回は！ そんなパンを、より業務的に味わうためにも、そこに業務ス（業務スーパーの略）の定番グルメを合体させて、ガチ業務的に味わってみたいと思うッ！ 多摩在住のイラストライター。諸メディアにおいて、フマジメなイラストや文章を描くことを専門としながらも、昼は某出版社でマジメな雑誌の編集長をしたりするなど、波乱の人生を送った後に、新たなるありのままの世界へ。そんなデイリーポータルＺでのありのままの業務内容はコチラを！（動画インタビュー） 前の記事：ガチ脳トレ！柴犬まちがいさがし ＞ 個人サイト ヨシダプロホムーページ
世界で初めて売り出されたカップ麺は、日清カップヌードル。1971年に発売されて以降、日本はもちろん世界中の人たちに愛されている元祖カップラーメンだ。 もちろん僕も好きだ。サッポロ一番のカップスターも好きだが、やはりカップヌードルの方が好きだ。最近高くて、100円以下ではなかなか買えないがうちの食料庫には常備されている。 そんな大好きなカップヌードルを自作してみたいと思ったのだ。 ※2009年11月に掲載された記事を、AIにより画像を拡大して加筆修正のうえ再掲載しました。 あばよ涙、よろしく勇気、こんにちは松本です。 1976年千葉県鴨川市(内浦)生まれ。システムエンジニアなどやってましたが、2010年にライター兼アプリ作家として自由業化。iPhoneアプリはDIY GPS、速攻乗換案内、立体録音部、Here.info、雨かしら？などを開発しました。著書は「チェーン店B級グルメ メニュー別ガ
1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：お手頃フォアグラ!?「グラフォア」 休肝日の夜に 最近、歳を重ねるごとに体力がなくなってきたこともあり、末長くお酒を楽しむため、なかなか難しくはあるんですが、できることなら週1でも休肝日を作りたいと思うようになりました。 で、朝から固く決意をし、数々の誘惑にも負けず、ついに夜。夕食のおともが水や麦茶ってのも味気ないので（お酒を好まない人にはわからない感覚かもですが……）、なにかちょっとふだんと違う、それでいてスペシャル感のあるドリンクを飲みたいなと。 そんなこんなでたどり着いたのが、水や炭酸水で割って飲む用の、濃縮タイプの紅茶。これを炭酸水で割り、氷をたっぷり入れて飲むのがとても美味しくて、なんともリッチな気分になれるんですよね。よし、
デイリーポータルZにはファンクラブ「デイリーポータルZをはげます会」があります。 入会すると長文のメルマガ、会員限定のコンテンツをご覧いただけます。 チラ見せはげます会では会員だけが見られるページに載っている記事の一部を転載します。これで興味を持ってもらって入会するようにと願っております。 （はげます会の説明・入会はこちら） べつやくれい カリカリしていてクリーミーなケーキ 「サンマルク」西永福 西永福に引っ越したのは中2のときだった。 引っ越して間もないころ、両親のどちらかが「西永福においしいケーキがある」という情報を聞いてきた。 それが「CQL」という店のサンマルクだ。 この当時（80年代）、ケーキといえばショートケーキとチョコレートケーキとチーズケーキ2種（レアと焼き）くらいしか知らない中学生にとってこのケーキは衝撃的なおいしさだった。 まず上部がパリパリのカラメルになっていることに
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