نكهات المشروبات الغازيه
| ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
تعديل  |
||||
المشروبات الغازية هي مشروبات تحتوى عاده على مياه غازيه ، واحد أو أكثر من المنكهات والمحليات زى السكر ، مركبات الكربون الهيدروفلورية ، عصائر الفاكهة، وبدائل السكر زى الجلكوز ، أسيسولفام-K ، الأسبارتام وسيكلامات . تحتوي المشروبات الغازية كمان على الكافيين والملونات والمواد الحافظة ومكونات أخرى.
النكهات
[تعديل]- اللوز - نكهة مختلطة شائعة في العديد من المشروبات، وهو كمان النكهة الأساسية للعلامات التجارية زي المشروبات الغازية سوبربان كلوب مثل ألموند سماش. يتم أحيانًا تحضير المشروبات الغازية بنكهة اللوز باستخدام شراب البرتقال
- Fassbrause هو نوع من الصودا غالبًا ما يكون له نكهة التفاح.
- التفاح - Fassbrause هو مشروب ألماني غير كحولي أو كحولي (حسب العلامة التجارية) مصنوع من الفاكهة والتوابل ومستخلص الشعير، ويتم تخزينه تقليديًا في برميل. غالبًا ما يكون له نكهة التفاح.
- أبل سيدرا هو مشروب غير كحولي من تايوان. إنه ليس عصير التفاح كما يوحي الاسم، ولكنه صودا غازية بنكهة التفاح.
- بيرة التفاح هي نوع أمريكي غير كحولي من فاسبروز، من إنتاج شركة أبل بير في سولت ليك سيتي. Aspen Soda كانت عبارة عن صودا بنكهة التفاح تم بيعها في جميع أنحاء الولايات المتحدة بواسطة شركة PepsiCo من عام 1978 حتى عام 1982. في عام 1984، خرجت شركة PepsiCo بصودا تفاح بديلة تحت خط Slice الجديد.
- سول هو مشروب غازي بنكهة التفاح من إنتاج شركة بيبسيكو، ويباع بشكل أساسي في المكسيك ودول أمريكا اللاتينية الأخرى.
- مشمش
- بيرة البتولا
- بلاك بيري – مثل تلك التي صنعتها Izze
- جوز برازيلى
- باترسكوتش - تشمل العلامات التجارية للصودا بنكهة الحلوى O-SO Butterscotch Root Beer التي تنتجها شركة Orca Beverage Inc.، وبيرة Dang Butterscotch root
- الكرفس – Cel-Ray من إنتاج دكتور براون في مدينة نيويورك
- كولا الشمبانيا – فئة من المشروبات الغازية، ذات لون أفتح من الكولا وأغمق من الصودا الكريمية، ونكهات مشابهة لكليهما.
- تشيري كولا - تشمل العلامات التجارية كوكا كولا شيري، وبيبسي وايلد شيري، وشيري آر سي، وغيرها.
- صودا الكرز - تشمل العلامات التجارية للصودا بنكهة الكرز 7 Up وCherikee Red وIBC Black Cherry وCheerwine وCrush وغيرها.
- Cherryade – مشروبات غازية محضرة بعصير الكرز.
- شينوتو - مشروب غازي إيطالي داكن اللون حلو ومر.
- الشوكولاته - على سبيل المثال، Canfield's Diet Chocolate Fudge وYoo-hoo
- لمون – مثال على ذلك هو Cedrata Tassoni، وهي علامة تجارية إيطالية للمشروبات الغازية بنكهة الليمون
- كليمنتين – من صنع عز
- الكولا - كانت تحتوي في الأصل على مادة الكافيين من جوز الكولا والكوكايين من أوراق الكوكا، وكانت بنكهة الفانيليا ومكونات أخرى. تستخدم معظم الكولا الآن مكونات منكهة (والكافيين) ذات طعم مماثل ولم تعد تحتوي على الكوكايين. أصبحت ذات شعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم بعد أن اخترع الصيدلي جون بيمبرتون كوكا كولا في عام 1886.
- التوت البرى - يستخدم كنكهة، على سبيل المثال، Sprite Winter Spiced Cranberry وCanada Dry Cranberry Ginger Ale
- الصودا الكريمية – غالبًا بنكهة الفانيليا، مثل Big Red
- صودا الخيار – نوع من الصودا يصنعه العديد من الشركات المصنعة بما في ذلك السيد Q. Cumber. تقدم شركة بيبسي نكهة الخيار المثلج في بعض الأسواق.
- الهندباء والأرقطيون - المفضل لدى المملكة المتحدة من العصور الوسطى. تشمل العلامات التجارية الشهيرة Ben Shaws المملوكة لشركة Cotts of Can
- الجنتيانا
- لوز - نكهة مختلطة شائعة في العديد من المشروبات، وهو أيضًا النكهة الأساسية للعلامات التجارية مثل المشروبات الغازية سوبربان كلوب مثل ألموند سماش. يتم أحيانًا تحضير المشروبات الغازية بنكهة اللوز باستخدام شراب البرتقال .[1]
- مشروب الزنجبيل [2] – مشروب غازي بنكهة الزنجبيل بإحدى طريقتين. النمط الذهبي هو أقرب إلى بيرة الزنجبيل الأصلية، وينسب إلى الطبيب الأمريكي توماس كانتريل. النمط الجاف (يسمى أيضًا النمط الباهت) هو مشروب أكثر شحوبًا مع نكهة زنجبيل أكثر اعتدالًا، وقد ابتكره الكندي جون ماكلولين.
- بيرة الزنجبيل – يتم إنتاجها في نسختين: بيرة الزنجبيل المخمرة (والتي تشمل البيرة المخمرة في المنزل) أو المشروبات الغازية المنكهة بشكل أساسي بالزنجبيل والمحلاة بالسكر أو المحليات الصناعية.
- صودا العنب – المشروبات الغازية والمشروبات الغازية بنكهة العنب
- الجريب فروت - تشمل العلامات التجارية للصودا بنكهة الجريب فروت فريسكا وتينغ وبيلموسودا وسكويرت وغيرها.
- الجوارانا – يتم إنتاج وتسويق المشروبات الغازية المحتوية على الجوارانا في دول أمريكا اللاتينية.
- الجوافة – مثل ماركة جاريتوس
- Irn-Bru – مشروب غازي قائم على الحمضيات شائع في اسكتلندا
- الخزامى [3]
- الليمون - يمكن استخدام السائل المشتق من القشرة الخارجية لليمون لإضفاء نكهة على المشروبات الغازية والمشروبات والأطعمة الأخرى. تشمل العلامات التجارية للصودا بنكهة الليمون كوكا كولا بالليمون وجيني وسولو وغيرها. عصير الليمون في المملكة المتحدة ودول الكومنولث الأخرى، أو limonada</link> في المكسيك، قد تشير إلى الصودا الغازية بنكهة الليمون بالإضافة إلى النسخة غير الغازية.[4]
- الليمون والليمون - نكهة المشروبات الغازية الشائعة، والتي تتكون من نكهة الليمون والليمون، مثل سفن أب ، وسبرايت ، وسييرا ميست ، وستاري . راموني هو مشروب غازي ياباني ، يأخذ اسمه من الترجمة الصوتية للكلمة الإنجليزية عصير الليمون ، والتي تستخدم في بعض البلدان الناطقة باللغة الإنجليزية للإشارة إلى المشروبات الغازية بالليمون والليمون، على الرغم من أن العلامة التجارية راموني توسعت إلى ما هو أبعد من نكهة الليمون والليمون. .
- لويزة الليمون ( hierba luisa</link> ) – مثل الإنكا كولا
.jpg)
- الشعير – مثل مالطا ، وهو مشروب شعير مكربن غير مخمر، وبالتالي غير كحولي
- برتقال الماندرين - تشمل الأمثلة المشروبات الغازية التي تنتجها شركة Maine Root Handcrafted Beverages و Slice و Goya
- المانجو [6] – مثل ماركة جاريتوس
- المتة - مثل Club-Mate ، وهي صودا تحتوي على الكافيين مصنوعة من مستخلص يربا متة، بناءً على المتة ، وهي عبارة عن منقوع يربا متة.
- البطيخ [7] - أنتجت شركة Mello Yello صودا البطيخ تسمى Mello Yello Melon.[8] تم إيقافه. إنها نكهة شعبية في اليابان .
- التوت
- نكتارين – صنع عز
- مشروب غازي بالبرتقال - يُشار إليه أحيانًا باسم عصير البرتقال
- البابايا – مثل المنتج الذي أوقفته شركة Izze
- فاكهة الباشن فروت – مثل Passiona ، تُباع فقط في أستراليا . كانت هناك أيضًا علامة تجارية لفانتا تم إنتاجها في البرازيل بالنكهة التي اختارها العملاء في مسابقة.
- الخوخ - مثل الخوخ الكبير أو خوخ نيهي
- الكمثرى – مثل المنتج السابق من Izze
- نكهة "الفلفل"، وهي مزيج خاص من دكتور بيبر ، مع وضع السيد بيب الأصلي كمنافس في فئة النكهة هذه
- الأناناس - تشمل العلامات التجارية للصودا بنكهة الأناناس فانتا ، وصن كريست ، وذا بوب شوب ، وجاريتوس، وغيرها.
- الرمان – مثل رمان هانسن
- التوت - قد يشار إليه باسم التوت في المملكة المتحدة. تُعرف المشروبات الغازية المماثلة أيضًا باسم صودا التوت في أجزاء أخرى من العالم.
- راوند
- البيرة الجذرية - مصنوعة في الأصل باستخدام جذر نبات السسافراس (أو لحاء شجرة السسافراس) كنكهة أساسية.
- الدر أو البلسان – يستخدم في المشروبات الغازية مثل السوكاتا
- يستخدم Salak عادة في المشروبات الغازية في تايلاند، وعادة ما يتم الخلط بينه وبين الفراولة
- Sarsaparilla – مصنوع في الأصل من نبات Smilax regelii . في الوقت الحاضر، تُصنع المشروبات الغازية بهذه النكهة أحيانًا بنكهات صناعية.
- معبد شيرلي
- بيرة التنوب هي مشروب بنكهة البراعم أو الإبر أو جوهر أشجار التنوب. في المقاطعات الكندية نيوفاوندلاند وكيبيك، تُعرف بالفرنسية باسم bière d'épinette</link> . قد تشير بيرة التنوب إما إلى مشروب غازي غير كحولي بنكهة صناعية، أو إلى بيرة التنوب الأصلية.
- الفراولة - تشمل العلامات التجارية للصودا بنكهة الفراولة شركة Catawissa Bottling Company و Stewart's Fountain Classics وGoody Strawberry و Vess وغيرها. يمكن أيضًا تسويق صودا الفراولة باسم Red Pop .
- التمر الهندي – مثل جاريتوس تاماريندو
- الطرخون – على سبيل المثال ترهون
- البطيخ – مثل ماركة جاريتوس
- وينترجرين
- نكهات المشروبات
-
سيدراتا تسونيهي علامة تجارية إيطالية للمشروبات الغازية بنكهةالسترون. -
مشروب غازي بنكهةالاتصالمحضر بشراب النافذة والثلج -
زجاجة منسو برازيليبيرلايز -
عوامة بيرة تريجر، نوع منثلج آيواي كريم -
مشروبات مخصوصه
[تعديل]- Bludwine /Budwine – علامة تجارية للمشروبات الغازية بنكهة الكرز تم إنتاجها في الولايات المتحدة بواسطة شركة Bludwine وشركة Bludwine Bottling.[9][10][11] في عام 1921، غيرت الشركة اسم منتج المشروبات الغازية من Bludwine إلى Budwine. توقف إنتاج Budwine في منتصف التسعينيات.[12] اعتبارًا من عام 2009، كانت العلامة التجارية موجودة ويديرها اثنان من رواد الأعمال في جورجيا.
- الهندباء والأرقطيون – تم استهلاكهما في الجزر البريطانية منذ العصور الوسطى . كان في الأصل نوعًا من المشروبات الخفيفة، ولكن على مر السنين تطورت إلى مشروب غازي غير كحولي متاح تجاريًا اليوم.[13] تنتج شركة Fentimans مجموعة متنوعة من هذا المشروب.
- صودا لحم الخنزير المقدد – مشروب غازي له نكهة لحم الخنزير المقدد .[14] تنتج العديد من الشركات الأمريكية العلامات التجارية لصودا لحم الخنزير المقدد، بما في ذلك جونز صودا ، ولوكهارت سموكهاوس، وروكيت فيز .[14][15][16]
- جناح الجاموس – من إنتاج Rocket Fizz
- القهوة – من إنتاج شركة Rocket Fizz
- Julebrus – مشروب غازي نرويجي ، عادة ما يكون عليه ملصق احتفالي على الزجاجة. يتم تخميره من قبل معظم مصانع الجعة النرويجية كمشروب عيد الميلاد للقاصرين، الذين ليسوا مؤهلين (بموجب القانون) للاستمتاع juleøl التقليدي.</link> (بالإنجليزية: Christmas ale)، ولكنها تحظى أيضًا بشعبية كبيرة بين البالغين أيضًا.
- الكولا مفتوحة المصدر – أي مشروب غازي كولا يتم إنتاجه وفقًا لوصفة مفتوحة المصدر
- إكسير الفلفل – من إنتاج شركة Orca Beverage Inc.
- صلصة الرانش – من إنتاج Rocket Fizz
- الاسكواش – شراب مركّز غير كحولي ممزوج بالماء أو الماء المكربن لصنع مشروب غازي
- نكهات المشروبات المتخصصة
-
سونالهندباء والأرقطيون، من الإنتاجشركة فنتيمانز -
نكات مختلفة منجونز سود -
زجاجةالجلبروسهذه عبارة عن موسمية ثلجية يتم استهلاكها خلال موسم عيد الميلاد فيالنرويج. -
القرعبنكهة عصير الفاكهة قبل عصيره
- ↑ The Perfect Finish: Special Desserts for Every Occasion – Bill Yosses, Melissa Clark Archived 2014-07-06 at the Wayback Machine. p. 39.
- ↑ "Definition of ginger ale". Definition of ginger ale. http://www.merriam-webster.com/dictionary/ginger%20ale. Retrieved 2 May 2014.
- ↑ "DRY Lavender Botanical Bubbly (12 Pack)". DRY Botanical Bubbly. Archived from the original on 2021-06-24. Retrieved 2021-06-21.
- ↑ "LEMONADE | Definition of LEMONADE by Oxford Dictionary on Lexico.com also meaning of LEMONADE". Lexico Dictionaries | English. Archived from the original on 2020-09-27. Retrieved 2021-10-08.
- ↑ "/books?id=qw_AnLc61KAC&pg=PA28 The Quotable Drunkard: Words of Wit, Wisdom, and Philosophy From the Bottom ... – Steven Kates Archived 2015-06-27 at the Wayback Machine. p. 28.
- ↑ The Complete Soda Making Book – Jill Houk Archived 2017-04-17 at the Wayback Machine. p. 125.
- ↑ Carnival Undercover – Bret Witter, Lorelei Sharkey Archived 2017-04-17 at the Wayback Machine. p. 27.
- ↑ Bowes & Church's Food Values of Portions Commonly Used – Judith Spungen Archived 2017-04-17 at the Wayback Machine. p. 5.
- ↑ Report – Georgia. Dept. of Commerce and Labor Archived 2014-07-06 at the Wayback Machine. Georgia. Dept. of Commerce and Labor. 1919. p. 61.
- ↑ Treasury Decisions Under Customs and Other Laws – United States. Dept. of the Treasury. pp. 514–515.
- ↑ Southern Pharmaceutical Journal Archived 2014-07-06 at the Wayback Machine. February, 1915. p. 31.
- ↑ "History of Bludwine & Budwine". Teampins.com. Archived from the original on 15 October 2014. Retrieved 2 May 2014.
- ↑ Lewis-Stempel, John (2010), The Wild Life, Black Swan, p. 153, ISBN 978-0-5527-7460-4
- ↑ أ ب "'Disgusting' bacon soda turns stomach of NYers who tried it". New York Daily News. Archived from the original on 16 August 2016. Retrieved 28 June 2016.
- ↑ Reitz, Scott (29 March 2012). "Taste-Testing Lockhart's New Bacon Soda". Archived from the original on 2 May 2014. Retrieved 28 June 2016.
- ↑ "The Cooler: Bacon Soda – Local 12 WKRC-TV Cincinnati – The Cooler". Archived from the original on 2014-05-02.