حلوى كعب الغزال
حلوى مغاربية مصنوعة من اللوز وماء الزهر
هذه المقالة عن الحلوى المغاربية. لمعانٍ أخرى، طالع كعب الغزال (توضيح).حلوى كعب الغزال[1][2][3][4] هي من الحلويات التي يحفل بها المطبخ المغربي ، وهي عبارة عن أهِلّة من العجين الرقيق المحشو باللوز المطحون و المنسم بماء زهر الليمون. كلفة كعب غزال مرتفعة نظرا لاحتوائه على اللوز لهذا فهو يقدم في جميع المناسبات، وتتناول كثيرا مع الشاي.
المقادير الأساسية
المقادير الأساسية لكعب غزال هي:
مراجع
- ^ حسين علي موصلي (1 يناير 2018). المعجم الحديث لمصطلحات الصناعات الغذائية: إنكليزي - عربي. Al Manhal. ص. 132. ISBN:9796500327396.
- ^ mouhcine (6 مايو 2020). ""ديوان المائدة" ـ12ـ .. "كعب غزال" تاج الحلويات يغري المغربيات". Hespress - هسبريس جريدة إلكترونية مغربية. مؤرشف من الأصل في 2024-08-23. اطلع عليه بتاريخ 2024-08-21.
- ^ العراقي، فاطمة (1 يناير 2017). حلويات مصرية. وكالة الصحافة العربية. مؤرشف من الأصل في 2024-08-22.
- ^ روفان، جان كريستوف؛ والتوزيع، دار ممدوح عدوان للنشر (2020). الحبشي. Mamdouh Adwan Publishing. ص. 58. ISBN:978-9933-540-59-3.
| حلوى كعب الغزال في المشاريع الشقيقة: | |
| |
