Verlag: Spektrum-Akademischer Vlg, 2006
ISBN 10: 3827416140 ISBN 13: 9783827416148
Anbieter: Buchpark, Trebbin, Deutschland
Zustand: Gut. Zustand: Gut - Gebrauchs- und Lagerspuren. Au�en: verschmutzt. Innen: Seiten eingerissen, Seiten verschmutzt. | Seiten: 544 | Sprache: Deutsch.
Verlag: Spektrum-Akademischer Vlg, 2006
ISBN 10: 3827416140 ISBN 13: 9783827416148
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Deutschland
Hardcover. Zustand: gut. 2006. Technische Chemie Chemieindustrie Chemische Industrie Naturstoffchemie Kohlenforschung stereoselektive Cycloadditionen Methylencyclopropanen elektronenarme Olefine Naturstoffe Dieses Buch geht auf eine Vorlesung an der Universit�t Heidelberg zur�ck und richtet sich in erster Linie an Studenten, aber auch an Hochschuldozenten, Chemielehrer und Industriechemiker. Es vermittelt Einblicke in die moderne Naturstoffchemie und die Entwicklung komplexer Molek�le (asymmetrische und heterozyklische Verbindungen, polyzyklische Strukturen, makrozyklische und kleine Ringe) in der chemischen Industrie. Ein wichtiges Anliegen des Autors besteht darin, exemplarisch zu belegen, welche Aspekte eine Rolle spielen, wenn man im technischen Ma�stab komplexe Verbindungen "auf elegantem Weg" herstellen will. So lernt der Leser die Grundlagen, die f�r einen jungen Chemiker in der chemischen Industrie unentbehrlich sind. Das Buch deckt ein breites Spektrum von Naturstoffen oder davon abgeleiteten Substanzen ab, darunter Farbstoffe wie etwa Indigo, in der Nahrungsmittelindustrie verwendete Verbindungen wie Coffein, Vanillin, Carotenoide und Aminos�uren, Arzneimittel wie Antibiotika, Opioide, Lipstatin und Steroide, Agrochemikalien wie Herbizide, Fungizide und Insektizide oder auch Duftstoffe wie Moschus und Damascon. Jedes Kapitel liefert auch historische und soziale Hintergrundinformationen zu dem jeweiligen Naturstoff und beschreibt seine biologische Aktivit�t, seine Entdeckung und seine wichtigsten Modifikationen durch die industrielle Chemie. In vielen F�llen wird die industrielle Synthese mit der Biosynthese verglichen. �berdies beleuchtet das Buch moderne Aspekte und zuk�nftige Entwicklungen in der Naturstoffsynthese. Ohne auf jeden industriell hergestellten Naturstoff einzugehen - was angesichts der F�lle der Substanzen in einem Lehrbuch auch gar nicht m�glich ist -, bietet das verst�ndlich geschriebene Werk einen guten �berblick �ber das gesamte Gebiet. Dabei kommt die "gr�ne Chemie" ebenso zur Sprache wie die Atom�konomie und "Eleganz" in der industriellen Naturstoffsynthese. �ber den Autor Bernd Sch�fer ist in der Forschung der BASF Aktiengesellschaft f�r die Bereiche Pflanzenschutz, Pharma und Feinchemie t�tig. Seine besonderen Forschungsinteressen liegen auf dem Gebiet der Naturstoffe, der Katalyse und der enantioselektiven Synthese. Seit dem Jahr 2000 hat er einen Lehrauftrag an der Ruprecht-Karls-Universitat in Heidelberg. Sch�fer hat in Kaiserslautern Chemie studiert und am Max-Planck-Institut f�r Kohlenforschung in M�lheim/Ruhr �ber stereoselektive Cycloadditionen von Methylencyclopropanen an elektronenarme Olefine promoviert. Um es vorwegzunehmender Titel des Buches "Naturstoffe der chemischen Industrie" ist nicht ganz zutreffend. Das liegt wohl daran, dass es schwierig ist, die ganze Breite der behandelten Aspekte in einem kurzen Titel zusammenzufassen. Zwar ist der Stoff in Kapitel �ber die wirtschaftlich bedeutendsten Stoffklassen gegliedert; Diese Einteilung dient aber nur als Ger�st, um auf hohem Niveau chemisches Allgemeinwissen weiterzugeben, was dem Autor eine Herzensangelegenheit zu sein scheint. Und dennoch; gleich der erste Satz der Einleitung irritiert [Zitat]"Nat�rlich m�ssen Sie dieses Buch nicht lesen." Vielleicht ist diese relativierende Aussage so zu interpretieren, dass es nicht zum Gebrauch als Lehrbuch oder zur Pr�fungsvorbereitung gedacht ist. Genau das ist allerdings der Clou dieses Buches. Dadurch, dass kein Anspruch auf Vollst�ndigkeit erhoben wird, kann der Autor auf all die wichtigen Details eingehen, die in einem Lehrbuch keinen Platz finden. Jede Seite wartet mit Geheimwissen auf, das dazu geeignet ist, bei Teilnehmern von Fortgeschrittenen Seminaren hektisches Mitschreiben auszul�senhistorische Details zu wissenschaftlichen Durchbr�chen, die Biosynthese der diskutierten Naturstoffe, Pharmakologie und nicht zu knapp Synthesechemie. Meilensteine der Synthesechemie werden mit industriellen Synthesen in Zusammenhang gestellt, die nicht denselben Bekanntheitsgrad genie�en wie akademische Naturstoffsynthesen aber eben ganz anderen Anspr�chen gen�gen m�ssen. Das Buch ist sehr ansprechend gestaltet. Es enth�lt eine Vielzahl von Abbildungen, die geistreich gew�hlt sind und sich angenehm von den �berbordenden Grafiken mancher amerikanischer Autoren abheben. Die "Naturstoffe der chemischen Industrie" vermitteln viel von dem, was die organische Chemie so reizvoll macht, und folgen nicht dem Trend der g�ngigen Lehrb�cher, sich zunehmend auf die Vermittlung von Prinzipien zu konzentrieren. Ich w�nsche diesem Buch weite Verbreitung. Seine Liebhaber wird es auf jeden Fall finden. 1. Allgemeine Einleitung 2. Farbstoffe 2.1 Indigo 2.2 Purpur 2.3 Alizarin 3. Riech- und Aromastoffe 3.1 Damascon 3.2 Jonon 3.3 Jasminoide 3.4 Menthol 3.5 Vanillin 3.6 Muscon 4. Aminos�uren 5. Pharmawirkstoffe 5.1 ACE-Inhibitoren 5.2 ((beta))-Lactam-Antibiotika 5.3 Opiate 5.4 Tetrahydrocannabinol 5.5 Aspirin 5.6 Prostaglandine 5.7 Tetrahydrolipstatin 5.8 Coffein 6. Hormone 6.1 Steroide 6.2 Thyroxin 7. Vitamine 7.1 Vitamin-A-Carotinoide 7.2 Vitamin D 7.3 Biotin 8. Pflanzenschutzmittel 8.1 Aminos�ureherbizide 8.2 Strobilurine 8.3 Pyrethroide 8.4 Pheromone Technische Chemie Chemieindustrie Chemische Industrie Naturstoffchemie ISBN-10 3-8274-1614-0 / 3827416140 ISBN-13 978-3-8274-1614-8 / 9783827416148Naturstoffe der chemischen Industrie (Sav Chemie) (Gebundene Ausgabe) von Bernd Sch�fer # Gebundene Ausgabe 544 Seiten # Verlag Spektrum Akademischer Verlag (Dezember 2006) # Sprache Deutsch # ISBN-10 3827416140 # ISBN-13 978-3827416148 # Gr��e und/oder Gewicht 24,4 x 17,8 x 3 cm In deutscher Sprache. 504 pages. 24,4 x 17,8 x 3 cm.
Verlag: Springer, 2006
ISBN 10: 3827416140 ISBN 13: 9783827416148
Anbieter: GF Books, Inc., Hawthorne, CA, USA
Zustand: Good. Book is in Used-Good condition. Pages and cover are clean and intact. Used items may not include supplementary materials such as CDs or access codes. May show signs of minor shelf wear and contain limited notes and highlighting. 2.91.
Verlag: Springer, 2006
ISBN 10: 3827416140 ISBN 13: 9783827416148
Anbieter: Books Unplugged, Amherst, NY, USA
Zustand: Good. Buy with confidence! Book is in good condition with minor wear to the pages, binding, and minor marks within 2.91.