2024-11-01 (Fri)
04:39
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鳴門市撫養町南浜字東浜327の 「あそこ食堂」 さんです。
扉を開けるといきなりおかずが入ったショーケースが目に入ります。
小鉢からお刺身、焼き魚、煮付け、天ぷらなどはどれもとても美味しそう!
自由におかずを取ってご飯といただく、いわゆる大衆食堂です。
メニュー紹介 (メニュー以外も全ての写真はクリックで拡大します)
「鳴門うどん・鳴(なる)ちゅるうどん」とは徳島県鳴門市発祥の、
塩田で働く人のために根付いたうどんだそうで、
塩田で重労働作業をこなしていた労働者たち向けに、
柔らかく食べやすい食事として提供されたといわれています。
細めで柔らかく不揃いなうどんに、黄金色であっさりした醤油味の出汁が特徴です。
いただいたのは「本場鳴門 わかめうどん」 550円。
歯応えの良い本場鳴門のワカメがたっぷり、竹輪が一切れのっています。
讃岐のうどんとは対照的な、不揃いで柔らかくぷつぷつと切れるうどん。
なるほど、コレは消化がよ良さそうで、コレはコレでアリかな?
熱いかけ出汁は、すこしばかり塩味が強い醤油味。
おろし生姜が添えられていたので
のせていただくと美味しい~♪
「あそこ食堂」
徳島県鳴門市撫養町南浜字東浜327
TEL 088-686-1615
営業時間 11:00 - 21:00
定休日 木曜日
駐車場 有
電車でGO! JR鳴門線「鳴門駅」徒歩10分
あそこ食堂 (食堂 / 鳴門駅、撫養駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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Last Modified : 2024-11-01