前々から誘われていた「神保町食肉センター」
ようやっと行ってきましたよー。
「11時ぐらいに神保町駅付近で」という待ち合わせ。
11時ちょっと前に「もう並んでるよー」という連絡があり
行ってみたらもうかなりの人数が行列に。
開店してから25分して着席だったので1巡目だったようですが
入る時点で後ろに50人ぐらい居た気がします……
金曜でもこの人気は凄いなー。
メニューはこんな感じ。
写真が綺麗に撮れなかったので各メニューを書き出してみると
A モモ（塩）＋ネックピートロ（味噌）
B モモ（タレ）＋ネックピートロ（味噌）
C レバー（塩）＋ハツ（塩）
最初はこのA･B･Cの3種から1つを選択、
1皿目を食べ終わったあとはA･B･Cの肉を自由に組み合わせて
注文していくスタイルとなります。
自分は最初にAを注文（↑の写真）、これがすぐに出てきて戦闘開始。
味噌だれが美味しい、ご飯がすすむわーと言いながらあっさり完食。
次がC
次はモモ（タレ）とレバー（塩）
再度Cを注文
最後にネックピートロ（味噌）で仕上げました。（写真撮り忘れ）
いやあどのお肉もおいしかったですわ。
朝採りで数量限定のレバー・ハツは言わずもがな
ももやピートロは味付けが絶妙でご飯との相性が抜群でして
するするとお腹の中に入っちゃっていきましたね。
ご飯も1回おかわりしましたし、箸休めのたまねぎサラダやスープが
口の中をさっぱりさせてくれて良いアシスト役でしたねー。
45分というのは短いように感じられますが、
焼き台を2人で使うぐらいだとちょうど良いペースで食べられましたから
2人で行くのが良いのかも。
都心部でこの質でこの値段なら人が並ぶのも頷けますわー。
またランチ営業も来てみたいですし、
夜の肉のポテンシャルも試してみたくなりましたよ。
