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Locos tenaces

Yo diría que el don de sacar adelante cosas casi imposibles es algo propio del carácter magallánico

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El restaurante en autoservicio Grill-Express, en los años setenta.
El restaurante en autoservicio Grill-Express, en los años setenta.Fonds de dotation Orient Express

El arte culinario de comer sobre raíles

Un libro repasa la historia del vagón restaurante en los trenes europeos, desde los tiempos en que se servía langosta y ‘foie gras’ a la era de la comida rápida y el sándwich de pan de molde

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Rollitos de ternera, setas frescas y rebozuelos de temporada.
Rollitos de ternera, setas frescas y rebozuelos de temporada.M. ROULIER

Aprender a cocinar de la mano de grandes chefs

Sara Cucala|Madrid

Libros como ‘Scook’, de Anne-Sophie Pic, defienden el recetario popular como la mejor apuesta para recibir en casa

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