和歌山・すさみのケンケン鰹。新玉ねぎとの相性も◎
初鰹と発芽にんにく
近所の魚屋さんで初鰹が出始めました。魚体が美しい和歌山のすさみケンケン鰹です 春先を中心に１本１本、釣り上げ、すぐに活け締めにした上で血抜きをし、氷水で鮮度を保持したまま沖合いから短時間で市場に運ばれていくそうです。 2.6キロの型の4分の1を購入 軽く塩…
毎日フェイラーのタオルハンカチを使用。食べ物柄ばかり！
バッグの中身 2025ver.
気づけばもう3月(本当に！？)、 気温もだんだん春めいてきてなにか新しいことをしたい気分… ということで新生活に備える気持ちで、開かずの間と化していたバッグの中身を整理&中身の備忘録！ 荷物多い派なので、使わないものは持ち歩かない方向性で少なくなるよう頑張…
ラマダンの夜はデーツが出回る。あんこみたいな味がする
またデーツのこと
ラマダンが始まった。マレーシアでは先週から。夜明けから日没すぎまで断食する人たちがたくさんいる。水も飲まないのが基本らしい*1。断食が終わる時間帯になると、まず水を飲んでデーツを食べるのが定番とのこと。これはルールではなく、習慣的なものらしい。ムハン…
焼き網で、餅や魚を食べるようになった！ 食生活が充実
最近買ってよかったもの（食）
・網焼き--おうちで楽しい原始的な料理法 セラミックの網を買った。コンロにかけて、お餅や魚の切り身を焼いていただく習慣が生まれた。お餅はぷっくりならずに焦げるし、部屋は魚の匂いが取れないのだが、食生活が充実している。この冬、コンビニで買って食べたおしる…
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身体はよくできている。壊れそうになったらアラートが鳴る
創作のための健康管理法＆ドーパミン維持について──私の場合
有料 []創作のための健康管理法＆ドーパミン維持について──私の場合 p-shirokuma.hatenadiary.com blog.tinect.jp 頑丈な人間とそうでもない人間が存在する話と、ドーパミンを味方につけつつドーパミンに頼り過ぎない活動の話を、続けてアップロードした。 これらは創作活動…
これまでのおすすめ
「こんなに高い場所にどうやって絵を描いたんだろう」
中国・広西チワン族自治区壁画撮影行 その3
予定ではこの日はベトナム国境まで行って、古くからある門やベトナム物産の店などを見る予定だったが、どうもそれがさほど面白くなさそうだ。また、こちらに来てずっと曇天で小雨交じりで、この後もずっとそうした天気が予想されていた。上陸がどうなるか、状況次第で…
「ぬいぐるみ入り透明ポーチ」は、"いると楽しいお供達"
出来てきてる？野鳥観察の装備 私のカバンの中身
ここ2日カラスを見かけていない… 今日はまだ鳴き声も聞いてない どこにいるの〜 今年はカラスさんぽと野鳥観察をすると決めて 2ヶ月ちょっとたちまして はじめての野鳥観察 作者:谷口高司 JTBパブリッシング Amazon ▲の本やサイトを読んだり 野鳥観察 荷物 服装などで…
発酵はオーブンレンジではなく湯煎で。結構膨らんだ
日曜日の朝のパン作り。ドライイチジクって素敵だ。
日曜日の朝、昨夜は明日休みだからと妻と一緒にアルコールを飲んだからか、妻が起きてくるのが遅い。 時間があるならばとパン作りを始めた。 以前はよくやっていたが、どうも発酵時間が長くかかり手間がかかるのでやめたのだ。発酵時間を考え、ホームベーカリーを持っ…
信頼できる場所のメルマガは、温故知新のよい仕組み
本屋lighthouseさんのメルマガがおすすめという話
先日、おすすめの文章の紹介で高島さんのcodocの記事を書きましたが（高島さんのcodocの記事がめっちゃ好き - 達而録）、もう一つ、本屋lighthouseさんが配信されているメルマガを紹介します。 lighthouse226.substack.com 上のページから過去記事を読むことができます…
この色が他のブルーを圧倒して「目に突き刺さ」った
パライバトルマリンのリングを、ふたつ。
長年憧れ続けた、目に飛び込んでくる存在感があるパライバトルマリン。0.5ct前後で二つ、同時にお迎えする事になりました。 ひとつは、婚約指輪のダイヤと合流してピンクゴールドのリングに仕立てて頂いた、ブルーグリーンの一石。結婚15周年、家を手に入れた、大会で…
薄切りのレモンとロースハムを大根で挟む！ 癖になる食感
塩レモンはちみつレモンつまみのレモン&地植えから鉢栽培にしたレモンの木
レモン 友人から拳大程の大きくて丸い自家製レモンを頂いたので、子どもが好きな塩レモンとはちみつレモンを作りました。 2025.1.31 レモン（枝葉付き）奥に見えるガラス瓶の中身は以前作ったレモン酒です。 塩レモン 1個175ｇのレモンに対し35ｇの粗塩を使用します。 …
"新参の怨霊"の平将門には、ささやかな神社しかない
京都・路地裏不思議めぐり【四条編】
ちょっと前のことになるけど、2月の3連休で京都に行ってきた。 転職を機に近畿への移住を考えていて、京都にいる知り合いの方に現地のお話を聞くのが目的だった。実のところ、これまで京都にはあまり近づかないようにしていた。寺社は好きだけど人混みが嫌いなので、観…
今後2週間の天気を確認。今日が最後の寒い日になるだろう
日記：3月1日〜7日
3月1日（土） 出勤途中、コンビニで野菜生活のグリーンスムージーを買った。美味しくてたまに買う。お店に着いたら学生バイトちゃんに「そのシリーズ美味しいですよね」と言われる。美味しいよね、今日の野菜はこれで済ませようと思ってる～と返す。 久しぶりの早番。…
スマホを開くかわりに「ゆるっと」手帳をデコる
デジタルデトックス週間
持病の調子が悪く、脳のバグがよく起こるので、今週はスマホのホーム画面からSNSのアプリを消して過ごしている。気分も体調も最悪ななか、なんとか仕事に行くことだけを頑張る日々。休憩時間や退勤後に電車に乗った時、ふとスマホを開くたびに指がついっと無意識にTwit…
"整っていない、デッサンのような文章も書きたい"
レールの外で踊る
気がつけば、年が明けてからまだ一度しかブログを書いていなかった。今年は毎日Wordで日記をつけていて、それでなんだか文章を書きたい欲が満たされてしまっている気がする。でも、記録としてじゃない、だれかに読ませるためにわかりやすく書くでもない、整っていない…
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食べ過ぎる原因・食べ過ぎてしまう原因
これは私個人、または私の周囲の肥満の人達の傾向です。インターネット上で、食べ過ぎる原因や、過食症の原因について調べ続けてきましたが、私は専門家ではないので、私自信や、私の周囲の肥満、過食症の方々の体験談として、食べ過ぎてしまう原因を列挙していきたい…
【気づき】苦しい人間関係には母の影があった
母への嫌悪感に気づいてから絶縁に至るまでの出来事を見つめなおしています。＞＞＞記事一覧）。 苦しみを伴う人間関係をふりかえってみると、その大元には母の影がありました。 うまくいかない人間関係の大元には”母”がいた 圧の強い先輩の場合：「母の言うことを聞か…
恵那川上屋『栗サブレ-山ノ栞- 紅茶＆ホワイトチョコチップ』を食べてみた！
だいぶ暖かくなりましたね。 暖かくなるとテンションがちょっと上がる。 週末は何処か春を探しに行こうかなと考え中です。 昨日のおやつ 恵那川上屋『栗サブレ-山ノ栞- 紅茶＆ホワイトチョコチップ』です。 頂き物。 一足早くホワイトデーっぽいものを頂きました。 1枚…
『サイバリオン』1992年／スーパーファミコン
『サイバリオン』 1992年発売／スーパーファミコン／アクション／株式会社東芝EMI 細長いドラゴン型のメカ・サイバリオンを操作する、タイトー製のアクションゲーム。クセの強い自機に加え、ランダム生成されるマップが新鮮。ただアーケード版のトラックボールを用いた…
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3月インドのお祭り！アンダマン諸島で過ごすホーリー
行った日：2020年3月 ホーリーはヒンドゥー教の三大祭りと言われている、カラフルな水や粉をかけ合うお祭りです。 インド全土の至る所で見ることができます。 インドのお祭りなんて絶対にカオス間違いない、とやや身構えていました。 しかし、アンダマン諸島のホーリー…
【決定版】メダカの冬眠と死亡の違い｜見分け方・冬の管理・対策を完全解説
冬になると、メダカがじっと動かなくなり、「これって冬眠？それとも死んでる？」と心配になることがあります。特に、屋外飼育の場合は気温が大きく下がるため、メダカの動きがほとんど見られなくなることも。本記事では、冬眠と死亡の違いを明確に見分ける方法や、メ…
音声配信ってどう？
みなさん、いかがお過ごしですか？ ここ数日、新しく入れたClubhouseの放送を聴きながら家事をしていたのですが、皆さんは、音声配信って聴かれてますか？ 私はあるYouTuberさんがVoicyを始めたことがきっかけで音声配信を知り、そこからほぼ毎日聴いています。 昨年、…
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第４８回日本アカデミー賞最優秀賞を大予想！
一条真也です。東京に来ています。今回の東京出張の目的はいろいろありますが、最大の目的は１４日に開催される「第４８回日本アカデミー賞授賞式」に初参加することです。最近は映画の世界にも知り合いが増えましたが、わたしのような者にも声をかけていただいて恐悦…
魔改造中の田中将大に対し、ヨッシーが「変わってない」と言い切っちゃったよｗ。
田中将大は「現状のままでは苦しい」 佐藤義則氏が阪神タイガース戦の投球に警鐘（2025.3.11 Sirabee）まずはあのヨッシー（佐藤義則）もユーチューバーだったことに驚きましたｗ。佐藤義則といえば、かつて星野仙一監督に「日本一の投手コーチ」と言わせた名コーチで…
マリノス試合後放談 ACLEファイナルステージに挑む横浜F・マリノスに問う 本気ってなんだろうね？
日本にとっては特別な意味を持つ3月11日、横浜F・マリノスはホームで上海ポートを大差で下し、24-25シーズンACLEファイナルステージに駒を進めた。 昨季に東チャンピオンとして挑んだACLファイナルでの惨敗から再挑戦となるアジアの頂点へつながる道。新方式に変わった…
『イル・パパトーレ響』七間町に移転！洋食屋の煮込みハンバーグランチ！
人気洋食屋が移転リニューアル！サイドも充実な煮込みランチ！ 葵区七間町、2025年3月10日にOPNEした洋食屋＆BAR。2024年8月まで昭和町で約30年間営業されていた【伊風惣菜酒場イル・パパトーレ】から移転リニューアルです！ 新店舗では洋食屋 響として昼夜営業後、19…
「Fender Limited Edition Player II Stratocaster」「Player II Telecaster」「Player II Jazz Bass」！スパークルなバーストの限定モデル！
Fenderのメキシコ工場で生産されるPlayer IIシリーズに限定モデルが登場です。【7月上旬入荷予定】 Limited Edition Player II Stratocaster (Sparkle 3-Color Sunburst/Rosewood) Fender MEX (新品)まずはこちら、「Fender Limited Edition Player II Stratocaster Ro…
いま一番熱い趣味、読書についての備忘録。
いま、個人的に読書が熱い。 昨年末ごろに夜寝る前のSNSタイムを読書タイムに切り替えたのが良かったのか最近いいリズムで本を読めていて、それがすごく楽しい！ もちろん読書家と呼ばれる人たちと比べたら赤ちゃんレベルのものだけど、そこはね。読書ってパーソナルな…
日本のSpotifyで「BOW AND ARROW」が前週超え…米津玄師の楽曲、動画アプローチから"重層的"を考える
ビルボードジャパンは本日午後、最新ソングチャートを公開します。前週はトップ10のうち6曲が入れ替わっていますが、その6曲がどう推移するか、また首位がどの曲になるのかに注目です。 さて前週のエントリーでは、今年度のビルボードジャパンソングチャートで初登場し…
家電がいっぺんに壊れるジンクスがとうとう我が家にやってきた
炊飯器がいよいよ壊れそうだ。どうしたらいいんだ。いかないでくれ。15年くらい、と思ったけど全然そんなことなかった。ちゃんと数え直して愕然とする。まじかよ、一人暮らししてそんなに経つの？じゃあ壊れても仕方ないか、の気持ちとそれでも戦友にはずっと近くにい…
