納豆 キムチ 卵の濃厚パスタ

あや村
あや村 @cook_40034650

納豆とキムチと卵 この組み合わせが大好きな人へ♪ 濃厚な味☆
このレシピの生い立ち
家にあるものでお昼を...と思い、考えました。

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材料

一人分
  1. パスタ 一人前
  2. キムチ お箸でひとつかみ
  3. 納豆 1パック
  4. 卵黄 1個分
  5. ブロッコリー 50g
  6. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    パスタとともに、ブロッコリーをゆでておきます。 1分位したら、ブロッコリーのみ取り出し、粗みじん切りにします。
    キムチもみじん切りにします。
    納豆は付属のタレを入れて、混ぜておきます。
    卵黄はボールの中で溶いておきます。

  2. 2

    パスタをゆでている間に、フライパンに油をひき、納豆、キムチ、ブロッコリーをいためます。
    納豆の粘り気が少なくなるまで、炒めます。

  3. 3

    茹であがったパスタを、納豆の入っているフライパンにうつし、しょうゆを少々入れて、全体が混ざるまで軽く炒め、今度は卵黄の入っているボールに入れて、手早く混ぜます。
    卵黄が全体に絡んだら、出来上がり☆

コツ・ポイント

ブロッコリーしかなかったので、彩りに入れましたが、本来ならネギのほうがあうような気がします。

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レシピ作者

あや村
あや村 @cook_40034650
に公開
千葉県在住。 一応、栄養士免許持ってます。 家族 ✿B型でオシャレな心優しい夫 ✿0型でマンガ好きな能天気な私 ✿3才の長男 ✿0才の次男 の4人家族です♪ 超超のんびり更新ですが宜しくお願いします☆ なかなかお返事出来ないので今コメント閉めてます。 ごめんなさい。
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