ホットケーキミックスで簡単マーブルケーキ

keikana 
keikana  @keikana

型に生地を入れる時にひと手間かかりますが、そこさえ頑張れば簡単にマーブルケーキが焼けますよ~♪もちろん私定番のHM使用。
このレシピの生い立ち
もうすぐバレンタイン♪知人に「ホットケーキミックスでマーブルケーキって作れる?教えてぇ~!」と頼まれ、その場で適当な勘?感覚?で答えたのがこのレシピ。責任をとって(笑)、実際に自分でも作ってみました。

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材料

16cmパウンド型2本分
  1. マーガリン 80g
  2. 砂糖 80g
  3. 3個
  4. ホットケーキミックス 200g
  5. 牛乳 大さじ3
  6. ココア 大さじ2

作り方

  1. 1

    【準備】
    ①オーブンを180℃で予熱する。
    ②型に油を塗って粉をふるうかクッキングシートを敷く。

  2. 2

    マーガリンと砂糖をクリーム状になるまで練り、卵、ホットケーキミックス、牛乳を加えてしっかり混ぜる。【A】

  3. 3

    【A】の1/3を他の容器に移し、ココアを入れて混ぜる。【B】

  4. 4

    パウンド型に【A】→【B】→【A】の順に生地を入れ、大きめのフォークで「1」の字を1本書くように混ぜる。

  5. 5

    180℃で予熱したオーブンで、30~40分程度焼いたら出来上がり☆

  6. 6

    2011.3.23(水)、話題入りしました☆作ってくださったみなさまに感謝♪

  7. 7

    2012.3.19(月)、つくれぽ100人を達成し、2回目の話題入りをしました☆みなさま、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

ココアは、ミルク入り、加糖、無糖などいろんな種類がありますが、お好みのものを使用してくださいね。

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レシピ作者

keikana 
に公開
レシピエール仲間入りに感謝♡“簡単・安い・おいしい”が、モットー。父ちゃんは平日単身赴任中。週末は、父ちゃん+私+3児(2004年生長男、2008年生娘、2013年生次男)の5人暮らし。柔道を頑張る子どもたちのために、時短&ガッツリご飯を作る日々です。レシピ通り忠実に料理することが苦手で、いつも適当に作ってしまうのが悪い癖。。お菓子作りは、ホットケーキミックスの無限の可能性を開発中!?(笑)

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