高円寺駅北口から歩く事3分位。
なんとも風情のあるもつ焼き屋さんがあるんです。テントなんてね、ちょっとやぶれっちゃったりしてて、
店内にはカウンターしかないんだけど、表に出ている看板に「ハイネケン生 600円」とか書いてあったりして、おいおい、おしゃれじゃね???的な。

でも、表にはビールケースを椅子に、ベニア板をテーブルにした簡易宴会場なんかもできていて、いつも常連さんばかりで入りづらい雰囲気プンプン!!!www

でも、今回は潜入してきましたぁ!!!
すると道を挟んだ、もう一店舗の「はなれ」に通されましたwww

トマトハイ頂きます!

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なんとも言えない雰囲気の中、素敵なものを発見!!!

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凄いシステムだ。
目と鼻の先に本店はあるけど、こちらには確かに店員さんはおりません。
調理場は本店にあるし、簡単なドリンク(サワー)くらいしかここでは出せません。
なので、基本スタッフさんは本店にいらっしゃるのです。

10分~15分に1回、時々覗きにきてくれるので、そのタイミングでオーダーをするか、電話ですねwww

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マカロニサラダをオーダー。
アルデンテな感じのマカサラにはなんと水菜が!!おされさん。

ってかね、いろいろメニューが沢山あるんですけど、みんなオシャレなんですよねwww凄い!

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煮込み~~~。
これもすごい美味しかったなぁ。
唐辛子かけて美味しくハフハフ頂きました。


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そしてもつ焼き。皮(タレ)とガツ(塩)。
丁度良い焼き加減んだし、はなれもみんな常連さんだし、いろんなマナーも習ったし、本当に楽しかったなぁ。

今度は本店狙いで、また行くぞ!!!


念願の一徳に行けたので、高円寺散策は、思い残すことがありませんwww
ご馳走さまでした。

一徳居酒屋 / 高円寺駅)  
夜総合点★★★☆☆ 3.5