Alga nori

Qué es el alga noriA qué saben las algas noriUsos del alga nori en la cocinaCómo conservar las algas noriEl algas nori son esas hojas de color verde oscuro que utilizamos para hacer sushi. Al ser tan popular, ahora las podemos encontrar en casi cualquier supermercadoa buen precio.Así que, tanto si te apetece cocinar cosas nuevas como si te han sobrado láminas de haber hecho sushi, seguro que te interesa saber qué más cosas se pueden hacer con este alga y cómo aprovecharla.Qué es el alga…

Beneficios del nori, una alga marina muy consumida, rica en propiedades nutricionales, gracias a su contenido en vitaminas... Guía Sana

Nos inspiramos en los 'maki sushi' para presentarlos en forma de tacos, en lugar de enrollados. Ponemos el alga nori a modo de tortilla y sobre ella colocamos el arroz cocido, unos taquitos de salmón crudo, un poco de edamame y de alga wakame.

Aprende a preparar Arroz con alga nori con esta rica y fácil receta. Ponemos a cocer el arroz. Tardará unos 25 minutos.

Desde hace un tiempo podemos comprar en tiendas supermercados e hipermercados las algas nori para hacer sushi en nuestra casa. Suelen ser unas planchas con forma cuadrada para hacer perfectos rollitos de arroz típicos de Japón. Pues bien, creo que ya nos hemos acostumbrado al sabor del alga y que en general a la gente le gusta. Es por eso que se venden también en forma de aperitivos, con un sabor más de snack, como tostado o ahumado, los chips de alga nori están de moda y a la orden del día…

La inmensa lista de propiedades y beneficios de algas como la nori o la espirulina sumado a que son una de las plantas más beneficiosas para el medio ambiente las posiciona como uno de los grandes ingredientes de nuestras dietas.