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Produção de embutidos une tradição e inovação em suas receitas
Restaurantes ampliam carta de bebidas não alcoólicas, que podem ser combinadas com receitas
Eventos presenciais começaram com jantares feitos por cinco convidados de fora
Com cardápios inspirados em receitas de família, chefs se aproximam dos clientes e resgatam origens da alimentação brasileira
Combate à pobreza e promoção do acesso à educação e ao trabalho digno são ponto de partida para iniciativas
Chefs enfrentam preconceito e falta de representatividade para levar à mesa cultura de suas comunidades
Flavio Trombino, à frente do Xapuri, em Belo Horizonte, trocou equitação pelo fogão a lenha e estará no Fartura São Paulo
Rodrigo Ferraz, 55, acumula milhares de quilômetros de andanças atrás de pratos que vão parar nos eventos
Nos dias 19 e 20, evento terá aula de gastronomia, preparo ao vivo de pratos e interação com chefs
Marcos Nogueira experimenta bode, jambu, arroz vermelho e sorvete amazônico
Polenta, panzerotti e torta de banana são entre os pratos mais vendidos no evento
Lisiane Arouca ensinou sua receita de mugunzá no Festival Fartura
Festival traz sabores típicos de todas as regiões do país para São Paulo
Pratos estão à venda no evento gastronômico que vai até este domingo
Marca aposta em sabores típicos como cumaru, cupuaçu, taperebá e jambo
Mesmo com baixa temperatura, sorvete da Boto foi disputado no evento em SP
Apresentação teve ainda degustação de sorvetes com ingredientes brasileiros
Spray e cachaça com planta que adormece a boca estão no Fartura
Festival terá pratos e ingredientes de chefs e produtores de todos os estados
Além dos tradicionais tipos carioca e preto, grão estará no Fartura em versões amarela, rosa e listrada
É o consumidor que está virando o jogo, cada vez mais exigente com sua comida
Criado no Andaraí, o chef João Diamante também tem projeto social que ensina gastronomia cidadã
Expositores do Fartura contam como fizeram para ampliar o acesso às suas delícias
Cozinheiro mineiro que estará no Fartura aproveita ingredientes ao máximo
Artistas da cozinha ampliam o número de receitas próprias para o público que não consome carnes
Carne de bode foge a estereótipos em receitas de chefs
Em sua quarta edição paulistana, festival celebra a diversidade da comida brasileira
Festa que é festa tem que ter petiscos doces e salgados de encher os olhos e fartar a boca
Bala da bisavó inspirou Ana Mantegari a preparar sua sobremesa aromática
Gabriela Carvalho, que estará no Festival Fartura, aplica conceito do campo ao prato
Helena Rizzo fala no Fartura sobre seu projeto de formação Lab.Maní
Propriedade de cozinheiro que vem ao Fartura une gastronomia, agricultura e hotelaria
Néli Pereira, do Espaço Zebra, em São Paulo, se especializou em drinques com as tradicionais misturas de folhas, cascas e raízes
Agentes da cadeia alimentar que transformam conceito em ação são os protagonistas desta edição do Fartura São Paulo
Planta amazônica que deixa a boca dormente brilha em bebidas, pratos, petiscos e até em um óleo erótico
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