如果你可以买到新鲜或者冷冻的小银鱼,推荐你一定要试试这个味道鲜美,又嫩又好吃的银鱼炒蛋,绝对是老少皆宜的营养美味,而且特别简单好做。
用料食材很简单:
银鱼80~100克
鸡蛋2~3个
料酒1勺
绿葱花
红辣椒圈
食盐少许
几粒鸡精
食用油
做法:
银鱼洗净过滚水,绿葱花和红辣椒圈提前切好备用,鸡蛋打散加适量盐和2~3粒鸡精,加入银鱼[
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炎热的夏天到了,买任何一种雪糕模具,用时令水果自己动手做雪糕吧,奶香味浓郁,没有任何添加剂,这个配方做出的小雪糕口感绵柔刚刚好,咬一口沁心凉,好吃没商量。
用料:(可做6个)
牛奶150毫升
淡奶油150毫升
含糖炼乳40克
白糖约30克
或代糖约15克
玉米淀粉12克
芒果一个
做法划重点:
一、以上原料混合均匀,芒果去皮切丁,模具插好[
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周末做了这道家常口味[豆腐泡塞肉],咬一口鲜嫩多汁,超级下饭,而且做法也不复杂,推荐给朋友们。
用到的主、辅材料和调味料如下:
主料:
豆腐泡15个
肉馅儿约200克
香菇3个
调味料:
蒜碎,姜丝,红辣椒圈
番茄酱,蚝油,清水,香菜
腌制肉馅料:
生姜碎
生抽
蚝油
食盐
白胡椒粉
料酒
鸡精
干淀粉
鸡蛋
做法划重点[
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近期超市里经常看到冷冻多春鱼卖,买回来自然解冻,用空气炸锅很方便就可以搞定一盘健康美味、又酥又香的[香酥多春鱼],咬一口满满的鱼籽,真好吃!
用料:
多春鱼8条
食盐
花椒粉
料酒
生抽
白胡椒粉
辣椒碎或辣椒粉
任何干淀粉1小勺
食用油1小勺
做法如下:
1、先将多春鱼自然解冻,去除内脏保留鱼籽,用上述用料表中的几味调味[
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夏天就要到了,这盘青脆酸爽的凉拌莴笋丝很多人都喜欢,如果不愿意自己切丝也可以用刮丝器来刮,不过手切也不费事,实在切不了很细也没有关系,只要按照我这个方法来,只需很短时间就能呈现一盘青青脆脆的诱人开胃菜!
用料:
去皮莴笋300克
红尖椒一个
大蒜3~4瓣
白糖,白醋适量
食盐、鸡精少许
香油几滴
[
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久违了亲爱的朋友们,分享大家一道鲜嫩多汁,简单好做的家常菜[豉汁蒸排骨],吃惯了红烧排骨、糖醋排骨、清炖排骨,你不妨试试这道相对清淡的排骨做法,关键还省时省力,好吃美味,上班族下班路上买回排骨,半小时之内就可以上桌开吃啦。
用料如下:(约3人量)
排骨560克
大蒜5~6瓣
豆豉1~1.5汤匙
干淀粉1汤匙
料酒1汤匙
生抽1汤匙
蚝油半汤[
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大家新年好!明天就是十五了,年也马上过完了,最近大鱼大肉吃的比较多,突然很想念绵绵软软,奶香味浓郁的卡仕达小餐包了,马上动手做起来!表面的糖珠和卡仕达酱都是自己做的,没想到会这么好做,这下也不用出门买了,挤上新鲜做的卡仕达酱,撒上脆脆的糖珠,刚出炉还带着余温咬一口,那真的是香啊!
我把做法分享给大家,祝福大家在新的一年里,生活甜美[
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过年来盘[糖霜花生]吧,即是受欢迎的下酒小凉菜,又是春节在家追剧的必备传统小零食,关键还做法超简单!今天分享大家的这个糖霜花生配方,做出的成品又酥又脆不脱皮,一看你就会。
所需原料就四样:
花生米,白糖,鸡蛋,干粉
做法分两步:
一、花生米分三次包裹干粉,大火下油锅短炸定型,转小火将花生米炸熟
二、加等量清水[
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过年的餐桌上不能没有鱼!今年推荐你试试这样做清蒸鱼,肉嫩味鲜,喜庆好看,只需要给鱼多切几刀,立刻呈现与众不同的美色,满满的过年仪式感。我用的是一条鲷鱼,也可以用卢鱼,鲫鱼,或你平时喜欢的鱼种来做,明天就是大年三十了,赶紧买鱼做起来吧!糖粒儿在此提前祝福朋友们新年快乐,龙年大吉!
用料:
鲷鱼一条重550克
姜丝葱丝少许
鱼露或蒸鱼[
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红枣糯米切糕,红彤彤的大枣,甜甜美美的年糕,味道好寓意更好!过年必须有年糕,这款年糕简单好做,冷吃更筋道。
用料就两样:
糯米500克
去核红枣120克
做法很简单:
一、糯米淘洗一下隔夜浸泡,红枣去核洗净备用
二、活底蛋糕模具铺上屉布,把泡好的糯米和红枣分层铺好
三、包好屉布后压实,加满水大火蒸煮,再改中火蒸煮,关[
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