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Patisserie fine

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Texture 7

Découvrez la recette des gâteaux Texture 7 imaginés par Jonathan Mougel (MOF) composés d'un Biscuit cacao, d'un Crumble Cacao-Fleur de Sel, d'un Croustillant crumble, d'un Crémeux Papouasie 73, d'une Mousse Papouasie, d'un Biscuit tendre chocolat, d'une Chantilly Chocolat noir et d'un sablé cacao.

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Tarte Tatin d'après la recette de William Lamagnère composée de fines bandes de pommes enroulées les unes sur les autres et cuites dans un caramel de beurre salé parfumé à l'huile d'olive. Les pommes sont posées sur une fine couche de pâte feuilletée et surmontées d'une quenelle de chantilly vanillée au chocolat blond Dulcey. Tart Tatin, No Cook Desserts, Sweet Delights, Pink Lady, Baking Sweets, Donut Recipes, Sweet Tarts, Tart Recipes, Sweet Cakes
Tart Tatin
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Pink Lady
Baking Sweets
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Sweet Tarts
Tart Recipes
Sweet Cakes

La Tatin de William Lamagnère - Sucre d'Orge et Pain d'Epices

Tarte Tatin d'après la recette de William Lamagnère composée de fines bandes de pommes enroulées les unes sur les autres et cuites dans un caramel de beurre salé parfumé à l'huile d'olive. Les pommes sont posées sur une fine couche de pâte feuilletée et surmontées d'une quenelle de chantilly vanillée au chocolat blond Dulcey.

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Adrien Tornier on Instagram: "🔴 Regarde la description👇 👨‍🍳 Masterclass LIVE « macaron » 👉 INSCRIPTION dans ma bio 🎁 Je vous réserve un cadeau après votre inscription 🕖 Dimanche 16 juin à 18h Venez découvrir les secrets d’un pâtissier formé chez Ladurée, référence des macarons dans le monde 🌍 Hâte de vous retrouvez dimanche 🔥 #macaron #laduree #foodporn #food" Les Macarons, Patisserie Fine, Meringue, Layer Cake, Macarons, Biscuits, Cake
Les Macarons
Patisserie Fine
Meringue
Layer Cake
Macarons
Biscuits
Cake

Les Macarons

Adrien Tornier on Instagram: "🔴 Regarde la description👇 👨‍🍳 Masterclass LIVE « macaron » 👉 INSCRIPTION dans ma bio 🎁 Je vous réserve un cadeau après votre inscription 🕖 Dimanche 16 juin à 18h Venez découvrir les secrets d’un pâtissier formé chez Ladurée, référence des macarons dans le monde 🌍 Hâte de vous retrouvez dimanche 🔥 #macaron #laduree #foodporn #food"

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