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日本酒と地域の食を堪能 家族向けの酒蔵レストラン10選
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一段と寒さが厳しくなり、熱かんなど日本酒がおいしい季節がやってくる。酒蔵の中には地元の食文化や発酵食品などを生かしたレストランを運営するところも。お酒好きだけでなく、家族で食事が楽しめる名店を専門家が選んだ。
今週の専門家
▽あおい有紀(和酒コーディネーター)▽内田奏恵(じゃらん酒旅BOOK編集長)▽杉野正弘(日本酒蔵ツーリズム推進協議会事務局長・日本観光振興協会審議役)▽高山恵太郎(月刊「たる」編集長)▽福元聖也(酒蔵.me管理人)▽松崎晴雄(酒類ジャーナリスト)▽真野遥(料理家)▽山内聖子(のむ文筆家・きき酒師)=敬称略、五十音順...
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