コメダ珈琲店(Komeda's coffee)の人気メニュー「シロノワール」シリーズ。コメダの名物デザートと愛される「シロノワール」から、期間限定フレーバーやコラボレーションメニューが出ているのを知っている?今食べられる「シロノワール」の新作から、歴代の限定フレーバーまで時系列順にまとめて紹介。
「シロノワール」は、愛知・名古屋発祥の人気コーヒーチェーン「コメダ珈琲店」の代名詞ともいえるスイーツ。全国にファンを持ち、その注文数は他のメニューと比べても群を抜くほど。不動の看板メニューとして愛される、人気の秘訣は“あつあつひえひえ”の新感覚のおいしさだ。
ふんわり&サクサク食感の“あつあつ”デニッシュ生地に、“ひえひえ”のソフトクリームをトッピング。デニッシュ生地の温度でソフトクリームが溶け出し、やさしい甘さのシロップが二つの食材の相性を更に高めてくれる。この黄金の組み合わせは、一度食べるとやみつきになること間違いなしだ。
コメダ珈琲店と山梨銘菓「桔梗信玄餅」がコラボレーション。餅をイメージしたもちもち食感のクリームをあつあつデニッシュでサンドして、ソフトクリームをトッピング。食べるタイミングで「桔梗信玄餅」と同じきな粉と黒蜜をあしらえば、桔梗信玄餅そっくりな和フレーバーが楽しめる。
発売日:2024年12月11日(水)~2025年1月中旬
コメダ珈琲店の看板メニュー「シロノワール」をヘルシーにアレンジした「プラントベース シロノワール」。焼きたて“ほかほか”のデニッシュパン、豆乳のソフトクリーム、サトウカエデの樹液100%のメープルシロップ…と、原材料を全てプラントベースで仕上げたこだわりの逸品だ。味わえるのは、東京・東銀座にあるカフェ「コメダイズ(KOMEDA is □)」のみ。
コメダ珈琲店が、東京土産の定番「東京ばな奈」と初コラボレーション。あつあつのデニッシュ生地やソフトクリームなどシロノワールのおいしさはそのままに、やさしい甘みのバナナソースと、東京ばな奈のバナナカスタードを組み合わせてアレンジ。アクセントとして、ほろ苦いキャラメルソースなどもプラスして、どこか懐かしさを感じさせるオリジナルの味わいを叶えた。2024年10月30日(水)~12月上旬まで限定発売。
コメダ珈琲店から東京した、"まるでスイートポテト”のような「シロノワール」。国産安納芋を使用して、さつまいものうまみをぎゅっと凝縮。ほかほかのデニッシュに、スイートポテトソースをあしらい、ソフトクリームの上に黒ごまをトッピング。あんことの相性が抜群で、コメダ特製おぐらあんを追加でトッピングすると、背徳感さえ感じる贅沢な味わいに。2024年9月4日(水)~10月中旬まで期間限定発売。
コメダ珈琲店が、沖縄のアイスブランド・ブルーシールとコラボレーション。ブルーシールの人気メニュー「塩ミルクソフトクリーム」をふんわりデニッシュ生地にのせ、リンゴソース、キャラメルソース、さらにサクほろの塩ちんすこうをトッピングした。食べられたらラッキー!希少な夏限定シロノワールは、2024年7月23日(火)~8月下旬まで、 沖縄県内7店舗コメダ珈琲店のみで販売。
コメダ珈琲店から、高級抹茶「天空の抹茶」を使用した限定フレーバーがお目見え。ほかほかのデニッシュに、上品な旨みとほろ苦さを感じる「天空の抹茶」のソースをかけ、さらにソフトクリームをトッピング。上からこっくりとした甘さの黒蜜をとろりとかけ、香ばしいきな粉をあしらい、見た目にも華やかに仕上げた。2024年6月5日(水)~2024年7月上旬までの限定発売。
コメダ珈琲店から、ロッテガーナチョコレートとコラボレーションした限定メニューが登場。ほかほか温かなデニッシュの上に、ミルク感のあるガーナチョコレートソースをたっぷりとあしらい、リッチな食べ応えに仕上げた。ハート型のガーナリップルや真っ赤なチェリーを添えて、かわいくデコレーションしている。2024年4月23日(火)~2024年5月下旬までの限定発売。
SNS発の人気キャラクター「おぱんちゅうさぎ」とコラボレーションした、桜シロノワールはコメダ珈琲店から発売。優しい甘さの桜ソースをデニッシュにあしらい、ソフトクリームの上には「花びらソース」と、桜の葉をイメージしたサクサク食感のフィアンティーヌをトッピング。爽やかな桜の風味がふわっと広がる、春を感じる逸品だ。2024年3月1日(金)~4月上旬までの限定発売。
ル ショコラ ドゥ アッシュなどを手掛ける、辻口博啓シェフと共に、ショコラとパッションフルーツを主役にした限定メニューを提案。とろりとかけられたショコラソースは、今回のコラボレーションのために開発したもので、華やかな香りやなめらかな口あたりが特徴だ。また、濃厚なソフトクリームと合わせたパッションフルーツソースは、爽やかな酸味とすっきりとした甘みが感じられる。2024年2月2日(金)~の限定発売。
「すみっコぐらし」のコラボレーションメニューとして、“いちごのミルフィーユ”をイメージした限定シロノワールがラインナップ。たっぷりのカスタードソースをかけたほかほかデニッシュに、すっきりとした甘さのソフトクリーム、つぶつぶ果肉のいちごソースを組み合わせた。2023年12月1日(金)~2024年1月下旬までの限定発売。
コメダ珈琲店から、パープルカラーがポイントの「シロノワール 紫いも」が限定登場。コメダ自慢のデニッシュに、パープルの紫いもソースを合わせ、ソフトクリームの上には、香ばしい黒ごまソースとサクサク食感の玄米あられをトッピングしている。2023年10月25日(水)~期間限定発売。
人気菓子「ブラックサンダー」とコラボレーションにした“白と黒”の「シロノワール」が限定登場。ホワイトチョコレートコーティングした「白いブラックサンダー」をイメージして、ザクザク食感のクッキーを混ぜ込んだスプレッドをデニッシュと組み合わせた。上から、ミルキーな白いブラックサンダーソースをたっぷりとかけ、ココアクッキーとプレーンビスケットで食感のアクセントをプラスした。2023年10月4日(水)~2023年10月下旬限定発売。
コメダ珈琲店は、“かぼちゃ”を使用したシロノワールが初登場。ほかほかのデニッシュに、パンプキンソースをとろ~りかけて、ソフトクリームをオン。さらに、ほろ苦いカラメルソースとパンプキンシード(かぼちゃのタネ)をトッピングして、見た目も華やかに仕上げている。2023年9月6日(水)~2023年10月上旬限定発売。
「ミルクノワール」は、コメダの看板メニュー「シロノワール」を“練乳たっぷり”でアレンジしたもの。ほかほかのデニッシュにソフトクリーム、練乳を重ね、粉砂糖をあしらって、真っ白なビジュアルに。仕上げに真っ赤なチェリーを添えているのもポイントだ。2023年7月4日(火)~2022年9月上旬までの限定発売。