Bước tới nội dung

Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Khoai nước”

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Không có tóm lược sửa đổi
Thẻ: Lùi lại thủ công Soạn thảo trực quan
 
(Không hiển thị 19 phiên bản của 16 người dùng ở giữa)
Dòng 1: Dòng 1:
{{Bảng phân loại
{{Taxobox
| image = TaroAKL.jpg
| image = TaroAKL.jpg
| status = LC
| status = LC
Dòng 16: Dòng 16:
| binomial_authority = ([[Carl von Linné|L]].) [[Heinrich Wilhelm Schott|Schott]]
| binomial_authority = ([[Carl von Linné|L]].) [[Heinrich Wilhelm Schott|Schott]]
}}
}}
'''Khoai nước''' hay '''môn nước''' ([[danh pháp hai phần]]: '''''Colocasia esculenta''''' <small>(L.) Schott</small>) là một loài cây thuộc [[họ Ráy]] (''Araceae''). Đây là cây mọc ở ruộng hạy dựa vào bờ nước, có củ, lá cọng cao 0,3-0,8 m, láng, phiến không thấm nước vì lông mịn như nhung, mo vàng, buồng nở thơm mùi [[đu đủ]]. Noãn sào đính phôi trắc mô, nhiều tiểu noãn, phì quả chín màu vàng. Cây môn nước được dùng làm thức ăn gia súc.
'''Khoai nước''' hay '''môn nước, khoai ngứa''' ([[danh pháp hai phần]]: '''''Colocasia esculenta''''' <small>(L.) Schott</small>) là một loài cây thuộc [[họ Ráy]] (''Araceae''). Đây là cây mọc ở ruộng hạy dựa vào bờ nước, có củ, lá cọng cao 0,3-0,8 m, láng, phiến không thấm nước vì lông mịn như nhung, mo vàng, buồng nở thơm mùi [[đu đủ]]. Noãn sào đính phôi trắc mô, nhiều tiểu noãn, phì quả chín màu vàng. Cây môn nước được dùng làm thức ăn gia súc.


Đây là loại cây trồng nhiệt đới để thu [[rau củ|làm rau ăn]] cả thân cây (dưa chua) và củ. Người ta cho rằng đây là một trong những loại cây trồng sớm nhất.<ref>Country proTập tin: Samoa, New Agriculturist Online [http://www.new-agri.co.uk/06-1/countryp.html new-agri.co], truy cập 12-6-2006</ref> Môn nước có quan hệ gần gũi với ''[[Xanthosoma]]'' và ''[[Caladium]]'', các loại cây thường được trồng làm [[cây cảnh]], và giống như chúng, trong tiếng Anh đôi khi môn nước được gọi là '''tai voi'''. Dưới dạng cây tươi, cây này độc do có sự hiện diện của [[oxalat canxi]],<ref>http://www.weird-food.com/weird-food-vegetable.html</ref><ref>http://www.aspca.org/site/PageServer?pagename=pro_apcc_toxic_tarovine</ref> mặc dù các chất độc bị tiêu hủy đi khi nấu chín.<ref>''The Morton Arboretum Quarterly'', Vườn ươm Morton/Đại học California, 1965, trang 36.</ref>
Đây là loại cây trồng nhiệt đới để thu [[rau củ|làm rau ăn]] cả thân cây (dưa chua) và củ. Người ta cho rằng đây là một trong những loại cây trồng sớm nhất.<ref>Country proTập tin: Samoa, New Agriculturist Online [http://www.new-agri.co.uk/06-1/countryp.html new-agri.co], truy cập 12-6-2006</ref> Môn nước có quan hệ gần gũi với ''[[Xanthosoma]]'' và ''[[Caladium]]'', các loại cây thường được trồng làm [[cây cảnh]], và giống như chúng, trong tiếng Anh đôi khi môn nước được gọi là '''tai voi'''. Dưới dạng cây tươi, cây này độc do có sự hiện diện của [[Calci oxalat|oxalat calci]],<ref>{{Chú thích web |url=http://www.weird-food.com/weird-food-vegetable.html |ngày truy cập=2007-09-30 |tựa đề=Bản sao đã lưu trữ |archive-date = ngày 11 tháng 4 năm 2008 |archive-url=https://web.archive.org/web/20080411160105/http://www.weird-food.com/weird-food-vegetable.html |url-status=dead }}</ref><ref>http://www.aspca.org/site/PageServer?pagename=pro_apcc_toxic_tarovine</ref> mặc dù các chất độc bị tiêu hủy đi khi nấu chín.<ref>''The Morton Arboretum Quarterly'', Vườn ươm Morton/Đại học California, 1965, trang 36.</ref>

Cây có thể gây dị ứng, ngứa ngáy nếu chạm vào trực tiếp.
== Tham khảo ==
== Tham khảo ==
{{tham khảo|2}}
{{tham khảo|30em}}


== Liên kết ngoài ==
== Liên kết ngoài ==
{{wikispecies|Colocasia esculenta}}
{{wikispecies|Colocasia esculenta}}
{{commonscat|Colocasia esculenta}}
{{thể loại Commons|Colocasia esculenta}}
* {{NCBI|4460}}
* {{NCBI|4460}}
* {{ITIS|ID=42549}}
* {{ITIS|ID=42549}}
Dòng 36: Dòng 38:
}}
}}


[[Thể loại:Colocasia|E]]
[[Thể loại:Thực vật Jamaica]]
[[Thể loại:Thực vật Jamaica]]
[[Thể loại:Colocasia|Esculenta]]


{{Alismatales-stub}}

Bản mới nhất lúc 18:35, ngày 29 tháng 6 năm 2024

Khoai nước
Khoai môn Colocasia esculentaAuckland, New Zealand
Tình trạng bảo tồn
Phân loại khoa học
Giới (regnum)Plantae
(không phân hạng)Angiospermae
(không phân hạng)Monocots
Bộ (ordo)Alismatales
Họ (familia)Araceae
Phân họ (subfamilia)Aroideae
Tông (tribus)Colocasieae
Chi (genus)Colocasia
Loài (species)C. esculenta
Danh pháp hai phần
Colocasia esculenta
(L.) Schott

Khoai nước hay môn nước, khoai ngứa (danh pháp hai phần: Colocasia esculenta (L.) Schott) là một loài cây thuộc họ Ráy (Araceae). Đây là cây mọc ở ruộng hạy dựa vào bờ nước, có củ, lá cọng cao 0,3-0,8 m, láng, phiến không thấm nước vì lông mịn như nhung, mo vàng, buồng nở thơm mùi đu đủ. Noãn sào đính phôi trắc mô, nhiều tiểu noãn, phì quả chín màu vàng. Cây môn nước được dùng làm thức ăn gia súc.

Đây là loại cây trồng nhiệt đới để thu làm rau ăn cả thân cây (dưa chua) và củ. Người ta cho rằng đây là một trong những loại cây trồng sớm nhất.[1] Môn nước có quan hệ gần gũi với XanthosomaCaladium, các loại cây thường được trồng làm cây cảnh, và giống như chúng, trong tiếng Anh đôi khi môn nước được gọi là tai voi. Dưới dạng cây tươi, cây này độc do có sự hiện diện của oxalat calci,[2][3] mặc dù các chất độc bị tiêu hủy đi khi nấu chín.[4]

Cây có thể gây dị ứng, ngứa ngáy nếu chạm vào trực tiếp.

Tham khảo

[sửa | sửa mã nguồn]
  1. ^ Country proTập tin: Samoa, New Agriculturist Online new-agri.co, truy cập 12-6-2006
  2. ^ “Bản sao đã lưu trữ”. Bản gốc lưu trữ ngày 11 tháng 4 năm 2008. Truy cập ngày 30 tháng 9 năm 2007.
  3. ^ http://www.aspca.org/site/PageServer?pagename=pro_apcc_toxic_tarovine
  4. ^ The Morton Arboretum Quarterly, Vườn ươm Morton/Đại học California, 1965, trang 36.

Liên kết ngoài

[sửa | sửa mã nguồn]