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L''''amaron''' l'è un [[vin]] [[DOC]] tipico de la [[Valpołexeła|Valpolicela]]. Dopo che sa fato el vin, el vien tegnu' en te le boti de roere par do ani. Cosi' el vin ciapa un gusto amarognolo, da chi el nome. |
L''''amaron''' l'è un [[vin]] [[DOC]] tipico de la [[Valpołexeła|Valpolicela]]. Dopo che sa fato el vin, el vien tegnu' en te le boti de roere par do ani. Cosi' el vin ciapa un gusto amarognolo, da chi el nome. |
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La gran ocupasion de le boti porta el preso de sto vin a esar ase alto. |
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[[Categoria:Vini DOC del Vèneto]] |
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Version de le 13:39, 22 oto 2016
| Amaron | |
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| Stato | Itàłia |
|---|---|
| Xona de produsion | Valpolexèla |
| Rexa (Ua/Ètaro) | 120 q |
| Rexa màsema de ła ua | 40,0% |
| Gradasion alcòłega naturałe de ła ua | 11,0% |
| Gradasion alcòłega mìnema del vin | 14,0% |
| Estraesto seco neto mìnemo | 28,0 g/l |
| Vigne | Corvina: 45.0% - 95.0% Corvinon: masimo 50% Rondinella: 5.0% - 30.0% |
| Cołore | moro |
| Reconosimento | |
| Tipo | DOCG |
| Istituìo co el decreto del | 30/11/2011 |
| Gaxeta Uficiałe del | ? |
L'amaron l'è un vin DOC tipico de la Valpolicela. Dopo che sa fato el vin, el vien tegnu' en te le boti de roere par do ani. Cosi' el vin ciapa un gusto amarognolo, da chi el nome.
La gran ocupasion de le boti porta el preso de sto vin a esar ase alto.