Prunus domestica
Prunus domestica, Yevropa olxoʻrisi — raʼnodoshlar oilasiga mansub gulli oʻsimlik turi. U ingliz tilida olxoʻri deb nomlanuvchi mevali daraxtlarning koʻp navlarini oʻz ichiga oladi, ammo hamma olxoʻri navlari ham bu turga tegishli emas.
Tavsif
[edit | edit source]Odatda buta yoki kichik daraxt shaklida oʻsadi. Bu oʻsimlik erta bahorda oq rangda gullaydi. Oval yoki sharsimon mevaning oʻlchami har xil, lekin diametri 8 centimetr (3 inches) boʻlishi mumkin. Meva eti odatda shirin[1], lekin baʼzi navlari nordon taʼmga ega. Barcha Prunus mevalari ichida bitta katta urugʻi bor. Urugʻi danak deb ataladi va isteʼmol qilish paytida olib tashlanadi.
Taksonomiya
[edit | edit source]
Kichik turlar
[edit | edit source]Cullen va boshqalar. (1995) ilmiy tadqiqotlarga qaramay, uchta kichik turni tan oladilar[2]:
|
Kichik turlar osongina chatishtiriladi, shuning uchun koʻplab oraliq shakllarni topish mumkin: ularning shirinligi va achchiqligi har xil boʻlishi mumkin. Gullarining ranglari koʻk-binafsha rangdan qizil, toʻq sariq, sariq yoki och yashil ranggacha oʻzgaradi.
Turlari
[edit | edit source]![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/be/Page_14_plum_-_Imperial_Gage%2C_Shropshire_Damson%2C_Lombard%2C_Maynard%2C_Yellow_Egg.jpg/220px-Page_14_plum_-_Imperial_Gage%2C_Shropshire_Damson%2C_Lombard%2C_Maynard%2C_Yellow_Egg.jpg)
Bogʻda foydalanish uchun koʻplab navlar tanlangan. Quyidagi navlar Qirollik bogʻdorchilik jamiyatining bogʻdagi xizmatlari uchun mukofotiga munosib koʻrilgan:
Foydalanish
[edit | edit source]Meva etini yeyish mumkin[15] va odatda mazasi shirin, lekin baʼzi navlari nordon mevalar beradi. Ularni mazali qilish uchun shakar bilan pishirish kerak.
Olxoʻri mevali bogʻlarda tijorat maqsadida oʻstiriladi. Ammo zamonaviy tadqiqotlar orqali oʻz-oʻzidan koʻpayadigan unumdor shtammlar, nisbatan kichik joylarda bitta olxoʻri yetishtirishga imkon beradigan navlar yaratilgan. Ularning erta gullashi va meva berishi sababli sovuq shamollardan himoyalangan joyni talab qilishini anglatadi[1].
Koʻpchilik oʻrik (quritilgan olxoʻri) bu turning mevalaridan tayyorlanadi.
Manbalar
[edit | edit source]- ↑ 1,0 1,1 Klein, Carol. Grow Your Own Fruit. United Kingdom: Mitchell Beazley, 2009 — 96–97-bet. ISBN 978-1-84533-4345.
- ↑ Cullen, J. et al. (1995).
- ↑ „RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Blue Rock'“. 2013-yil 4-noyabrda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 29-may 2013-yil.
- ↑ „RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Blue Tit'“. 2013-yil 4-noyabrda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 29-may 2013-yil.
- ↑ „RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Czar'“. 2013-yil 4-noyabrda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 29-may 2013-yil.
- ↑ „RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Imperial Gage'“. 2013-yil 4-noyabrda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 29-may 2013-yil.
- ↑ „RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Jefferson'“. 2013-yil 4-noyabrda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 29-may 2013-yil.
- ↑ „RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Laxton's Delight'“. 2013-yil 4-noyabrda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 29-may 2013-yil.
- ↑ „RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Mallard'“. 2013-yil 4-noyabrda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 29-may 2013-yil.
- ↑ „RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Marjory's Seedling'“. 2013-yil 4-noyabrda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 29-may 2013-yil.
- ↑ „RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Opal'“. 2013-yil 4-noyabrda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 29-may 2013-yil.
- ↑ „RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Oullins Gage'“. 2013-yil 4-noyabrda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 29-may 2013-yil.
- ↑ „RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Pershore'“. 2013-yil 4-noyabrda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 29-may 2013-yil.
- ↑ „RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Victoria'“. 2013-yil 4-noyabrda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 29-may 2013-yil.
- ↑ Little, Elbert L.. The Audubon Society Field Guide to North American Trees: Eastern Region. New York: Knopf, 1980 — 498-bet. ISBN 0-394-50760-6.