Kontent qismiga oʻtish

Jamaican tangelo

Vikipediya, ochiq ensiklopediya

Yamayka tangelosi – shuningdek, ugli meva, uglifruit nomlari bilan ham tanilgan, Yamayka orolida mandarin yoki apelsinning greyfurt bilan tabiiy chatishishi natijasida paydo boʻlgan tsitrus mevasidir. Shuning uchun tangelo hisoblanadi.[1] Asl daraxt Sevilya apelsin, greyfurt va mandarin oilalaridan hosil boʻlgan gibrid ekanligiga ishoniladi.[2]

Gibrid tur sifatida u odatda Citrus reticulata × paradisi sifatida ifodalanadi.[3]

Bu tangelo tabiiy gibrid boʻlib, greypfrut kabi oʻz-oʻzidan paydo boʻlgan,[1] bugungi kunda asosan Brownʼs Town, Yamayka yaqinida, yetishtiriladi.[4] U 1917-yilda yoki yovvoyi holda oʻsgan holda topilgan, soʻngra kamroq urugʻlar uchun tanlab, bir necha avlod kurtaklarni payvand qilish orqali yangi nav olingan 1934-yilga kelib Kanada va Angliyaga, 1942-yilda esa AQShga eksport qilindi.[5] „UGLI“ Cabel Hall Citrus Limited kompaniyasining roʻyxatdan oʻtgan savdo belgisi boʻlib, u ostida meva sotiladi,[6] bu nom „xunuk“ soʻzining oʻzgarishi boʻlib, mevaning qoʻpol, gʻadir budur yashil rangdagi koʻrinishini bildiradi sariq poʻstlogʻi, ichidagi apelsin pulpasi sitrusiga erkin oʻralgan.[3]

Och-yashil yuzadagi dogʻlar meva yaxshi pishganidan keyin toʻq sariq rangga kiradi. Yamaykalik tangelo odatda greyfurtdan biroz kattaroqdir (lekin bu farq qiladi) va kamroq urugʻlarga ega. Eti juda suvli va mandarinning xushboʻy qobigʻi boʻlgan greyfurt nasl-nasabining achchiq tomoniga emas, balki shirin tomoniga intiladi. 

Taʼmi koʻpincha apelsindan koʻra nordonroq va greyfurtdan kamroq achchiqroq deb taʼriflanadi va odatda limon – mandarin gibridi deb taxmin qilinadi. Meva dekabrdan aprelgacha mavsumiydir. U Yevropa va Qoʻshma Shtatlarda noyabr va aprel oylari orasida[7] tarqatiladi va baʼzan iyuldan sentabrgacha oʻsadi. 

  1. 1,0 1,1 Grapefruit: a fruit with a bit of a complex in Art Culinaire (Winter 2007)
  2. „About Us – UGLI“. 2016-yil 21-aprelda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2022-yil 30-iyun.
  3. 3,0 3,1 Bastyra, Judy, and Julia Canning. A Gourmetʼs Guide to Fruit. Los Angeles: HP Books, 1989. Pg. 52.
  4. „Where to look – UGLI“. 2019-yil 18-mayda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2022-yil 30-iyun.
  5. Pierre Laszlo. Citrus: A History. Chicago: University of Chicago Press, 2007 — 198-bet. 
  6. „About Us – UGLI“. 2016-yil 21-aprelda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2022-yil 30-iyun.
  7. „Where to look – UGLI“. 2019-yil 18-mayda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2022-yil 30-iyun.