Yahoo奇摩新聞 
- Yahoo奇摩旅遊駐站達人 • 1 天前
遊岡山倉敷45年老店，嚐鮮日本庶民料理炸豬排，獨門味噌醬汁、像雞塊炸小豬排是美味特色
在米其林推薦、餐盤、必比登中，豬排算是一個除了拉麵外比較固定會出現的庶民料理。日本炸豬排隨處可見，每個縣市都有其特色，多半和醬汁有關，味噌、牛排多美醬是岡山常見的調味方式，每一家老店都有其獨門調味。這一篇再來分享倉敷同樣米其林推薦的炸豬排老店(45年)みそかつ梅の木，結論以味噌為主的醬汁真的很特別，另外像是炸雞塊的小炸豬排塊更是特色。
- Yahoo奇摩旅遊駐站達人 • 3 天前
板橋巷弄人氣南洋風美食～在星馬廚房吃叻沙麵、海南雞飯有滋有味
如果讓我選一個最喜歡的馬來料理，猜想我的答案會是「叻沙麵」，雖然在馬來西亞吃過的幾家也都味道各有不同，目前為止我吃過最美味的要算是唐人街的「老中國咖啡館」(Old China Cafe)」，那濃厚的湯頭至今讓我唸唸不忘。前些日子「板橋區美食里」有線民通報板橋有美味的叻沙麵，好吃的里長伯自然迫不及待的出發。結論:雖然不到濃厚，但整體的風味是對的，那匙參巴醬非常重要，另外海南雞飯也頗軟嫩有滋有味。
- Yahoo奇摩旅遊駐站達人 • 6 天前
鳥取爆紅下午茶～大江之鄉自然牧場，以天美卵做成的空氣鬆餅、霜淇淋，讓人意猶未盡！
要說鳥取這幾年最火紅的甜點下午茶品牌絕對非「大江ノ郷自然牧場」主打鳥取自然放養，每天早上直送的「天美卵」，其品牌產業橫跨牧場、旅館、料理亭、甜點、商場購物。
- Yahoo奇摩旅遊駐站達人 • 2024年11月8日 凌晨 01:01
日本最北米其林一星餐廳～北海道稚內45年老字號牛排館，一天只營業2小時的美味
「日本最東米其林一星」(釧路)後，今天再來分享日本最北米其林一星，也是稚內唯一星級米其林。稚內最老紅酒餐酒館(45年)、最老牛排館，連續兩次(2012/2017)米其林一星殊榮，每天只營業2小時，要吃還得碰運氣.....。結論，牛排是真心好吃，價位上以米其林牛排來說也不算太貴(6800日幣套餐)，重點自然用道北宗谷牛做成的牛排鮮嫩油甜，另外就是大正風牛排餐館的氛圍令人喜歡。
- Yahoo奇摩旅遊駐站達人 • 2024年11月5日 凌晨 01:11
北海道網走吃海鮮！鄂霍次克海直送，螃蟹拉麵太鮮美！加碼帝王蟹、毛蟹兩吃～
北海道該吃什麼?果然還是海鮮吧?特別是螃蟹和海膽。是以每次小虎吃貨團北海道團，我們除了當地的米其林外，總會找一些可以讓團員吃個痛快的元素，比方說道北的「海膽吃到怕」行程，又比方這次的道東「螃蟹」之旅，最後還在厚岸享受一人一隻「花咲蟹」的奢華，但在此之前我們先到了網走這間オホーツク海直送的海鮮食堂，享受「螃蟹拉麵」和帝王蟹/毛蟹兩吃。
- Yahoo奇摩旅遊駐站達人 • 2024年11月3日 凌晨 01:46
高雄十大夜市美食～飄香70年古早味白糖粿，搭配隔壁的冬瓜奶茶真是心滿意足
「白糖粿」是南部著名的小食甜點，不曉得為什麼北部不多見，依稀記得小時候基隆有類似。論白糖粿台南、高雄算是比較有知名度的，其中這家算得上是最知名的，最少以高雄來說是如此。幾陣子的高雄米其林之旅，也將之排進行程，雖說它不是米其林。吃完，個人覺得米其林必比登欠它一個公道(笑)，超好吃，最少是我吃過最好吃的白糖粿，雖說吃多了有一點難免的油和甜。
- Yahoo奇摩旅遊駐站達人 • 2024年11月2日 凌晨 12:47
基隆惠隆市場40年古早味麵店，乾麵、福州丸湯、白斬雞滋味一如記憶中美好！
「惠隆市場」對基隆外地觀光客應該多數是陌生的，甚至是基隆人不知道的也所在多有，但要說劉銘傳路相信基隆就會點頭如搗蒜。純就個人的記憶而言(30多年基隆人，現住板橋)，這附近的美食圈自成一格，量也許不算多，但質絕對有上檯面一論的資格。今天，小虎就帶大家第四次走近、也走近這座超過一甲子(建於1956年)的市場。
- Yahoo奇摩旅遊駐站達人 • 2024年10月31日 晚上 07:07
泰國曼谷摘星之旅～連續5年獲米其林一星、亞洲50餐廳、亞洲50酒吧，三料得主就是這家！
疫情後的「小虎吃貨團」泰國米其林二團，真的讓我徹底對泰國米其林改觀，除了前篇發分享的米其林二星「R-HAAN」讓團員讚不絕口外，今天要介紹的「80/20 Eighty Twenty」也讓顛覆了大家對「泰國料理」的印象，或者應該說對於泰國的餐酒館有如此強大的實力而驚豔不已。
- Yahoo奇摩旅遊駐站達人 • 2024年10月30日 下午 05:22
板橋埔墘市場熱炒老攤飄香50年，物美價廉份量多，煙燻鴨肉耐吃、海鮮炒麵鑊氣十足！
前些日子在「板橋區美食里」有里民在討論板橋鴨肉時提到這家位於埔墘市場的老攤，一查居然是50年的在地美味，於是挑了個微餓的晚上一嚐究竟。結論，煙燻的鴨肉果然有水準，整體的份量也相當多，特別是各式熱炒，而且上菜速度極快，算得上是物美價廉且份量多，但因為是市場，用餐環境相對沒那麼理想⋯⋯
- Yahoo奇摩旅遊駐站達人 • 2024年10月29日 下午 05:53
高雄鹽埕老店吃這家，豬油拌麵、炸魚皮、香煎魚背骨獨具風味～
我不是高雄人，但你要是問我高雄小吃，我十有八九會推鹽埕區，尤其是麵食，不管是質和量都有水準，雖說價位上好像也略為偏高....，而且動不動都是50年以上的老店。阿忠虱目魚粗米粉說來是誤打誤撞下的美麗誤會....。一開始，我們是想吃「大胖豬油拌麵」，沒想到看錯營業時間，吃完才發現原來...吃的是「阿忠虱目魚粗米粉」，幸好，這家的豬油拌麵也好吃，而且炸魚皮更是美味，還有少見的魚背骨特別又有風味。
- Yahoo奇摩旅遊駐站達人 • 2024年10月28日 凌晨 12:59
遊北海道許願海膽吃到爽！余市名店這碗丼飯一上桌，享受海膽自由的奢華
海膽是許多喜歡日本遊客最愛的食物之一，前陣子小虎吃貨團道東米其林團時，團員許願海膽吃到爽，於是這次的道央米其林團特別安排了北海道最有名的海膽丼名店，五大海膽丼吃到團員心花怒放，甚至之後的道北團還遠渡稚內利尻找尋傳說中最本最好吃的海膽，從早吃到晚三餐都有海膽，吃到團員說半年不想再吃海膽(笑)。
- Yahoo奇摩旅遊駐站達人 • 2024年10月24日 下午 05:59
高雄必比登推薦肉燥飯，苓雅55年老字號飯館飄香三代！
「肉燥飯」和「滷肉飯」是同樣的東西?個人的解讀是一樣，但不管一不一樣都是足以代表台灣的小吃之一，這幾年看到很多國外的YT來台介紹美食，肉燥飯、滷肉飯都是非常受歡迎的台灣平食小吃。在台北，我有數不清的口袋名單，在高雄我覺得好吃的卻不多，但當中興許只是參數、樣子的關系。目前為止，你問我高雄肉燥飯，我的答案有三「鴨肉珍」、「弘記肉燥飯」，還有今天要分享的「老店柏弘肉燥」，剛巧三家都是米其林必比登。
- Yahoo奇摩旅遊駐站達人 • 2024年10月23日 凌晨 12:43
不少日本人來台指名要吃的東北火鍋名店～酸白菜鍋非常對我的胃，湯中藏著螃蟹更是一絕！
熱播12年11季的孤獨美食家，一共來台取景兩次，除了已經結束營業的宜蘭熱炒，台灣美食在該節目中登場的一共6家，也是個人分享的第三家。長白小館在五郎到訪前其實也算得是上名店，最少在酸白菜鍋界中站有一席之地，更是不少日本人來台指名要吃的東北火鍋名店。結論，這酸白菜鍋非常對我的胃，湯中藏著螃蟹更是一絕，白肉幾乎無敵於過往的飲食經驗，火鍋料中個人爆推魚餃，沾醬芝麻醬超超超香，另外蔥油餅也相當有水準。
- Yahoo奇摩旅遊駐站達人 • 2024年10月21日 凌晨 01:30
在北海道吃過最喜歡的炸豬排！豬排厚度扎實，外層麵衣薄酥，不愧是連續8年tabelog百名店
炸豬排應該是除了拉麵外，我一個人時會特別想吃的料理。同樣的最常找的工具就是米其林推薦或是日本鄉民常用的「tabelog」，如果有百名店那就更好。這家位於薄野的「とんかつ檍」就是從tabelog百名店來找的，雖然它是來自東京的連鎖店，但就我所知好像只有這家得到tabelog百名店，結論當然是非常好吃，可以說是目前為止我在北海道吃過最喜歡的。
- Yahoo奇摩旅遊駐站達人 • 2024年10月17日 凌晨 12:57
板橋重慶黃昏市場飄香十年新疆烤饢，純手工現擀爐火碳烤，外酥內澎軟！
新疆一直是我嚮往的旅遊地點，也因此新疆烤饢到底應該是怎樣我也不是很確定，畢竟烤饢其實各地都有;話說回來之於中國的小吃，餅、麵一直是我的最愛因為幾年前有朋友跟我說這家店時我就很想吃吃看，沒想到這小攤居然在板橋一炮而紅，部落格、網生、甚至不少電視新聞都來採訪過。結論:新疆烤饢真的無敵好吃，而且跟我想像的乾硬完全不同，外酥內澎軟，單純的麵香加上一點點涮在上面的糖漿，這餅我吃三個應該不成問題。
- Yahoo奇摩旅遊駐站達人 • 2024年10月14日 下午 02:55
據說札幌人都知道的咖啡名所！円山公園周邊古民宅改建的喫茶店，咖啡確實很好喝！
不知道何時養成的習慣，每到一個城市就想找家古民宅改建的喫茶店或是咖啡館坐上一坐，資訊除了早前問飯店櫃檯慢慢變成從tabelog下手，最好還能是百名店。前陣子第10幾次到北海道才在札幌友人的推薦下得知這家據說札幌人都知道的咖啡名所，一查居然是北海道唯一入選的咖啡百名店，那就說什麼也要找時間來喝上一喝。結論，古民宅咖啡店內外的整體氛圍都非常喜歡，咖啡也確實很好喝，甜點則是中規中矩。
- Yahoo奇摩旅遊駐站達人 • 2024年10月12日 凌晨 01:43
基隆西岸碼頭老店50年老店，肉圓、芋圓、豆干包基隆三名物一次吃齊！
基隆肉圓興許不如基隆乾麵來的有名，但也確實是自成一格，普及度在基隆小吃中也算得上是名列前茅，我隨便都可以說出十多家，而也確然寫過不下十篇的肉圓，或許找機會來寫一篇基隆肉圓懶人包
- Yahoo奇摩旅遊駐站達人 • 2024年10月7日 凌晨 12:55
桃園龜山秘境咖啡～夕陽絕景佐咖啡、創意甜鹹食，享受美好休日午後！
停刊有一陣子的「一座車站一杯咖啡」終於找到新的素材，不過這一篇有一點特別，特別在地址是桃園龜山，但我很任性的把它歸類到新北的山佳，因為山佳有老車站，因為大台北的朋友從山佳過去其實是比較方便的。結論，網路上稱之為「祕境咖啡」以地點來說無庸置疑，但假日的人潮也太多....(笑)，甜點、鹹食創意頗多，咖啡也有中上水準。
- Yahoo奇摩旅遊駐站達人 • 2024年10月5日 凌晨 01:22
吉祥寺周邊人氣咖哩まめ蔵，連5年入選tabelog百名店！
前一篇分享了吉祥寺的老喫茶店，意外引起大家的迴響，今天再補上一家吉祥寺tabelog第一名(3.75)，連五年入選tabelog百名店的45年人氣咖哩まめ蔵。印風香料風的日本咖哩不止在吉祥寺周邊很受歡迎，也是不少日本美食節目的常客。結論:不止咖哩好吃，咖啡也頗有水準。
- Yahoo奇摩旅遊駐站達人 • 2024年10月3日 上午 11:01
20年前東京年輕人的約會勝地！踩點吉祥寺喫茶屋，招牌是大正時期流行的冰淇淋蘇打聖代和古早味布丁
論東京「喫茶店」猜想多數人會聯想到吉祥寺，也是許多年輕妹子聚集的地方，甚至有人稱之為東京約會勝地，雖說難免有一點老派...但，其實這附近入選tabelog百名店的，除了喫茶店外，咖啡、麵包、咖哩個個大有來頭。如果有打算在東京住個一兩星期「慢」遊，個人首推就是「吉祥寺」，ゆりあぺむぺる是吉祥寺數一數二老字號喫茶屋的代表，招牌是大正超流行的冰淇淋蘇打聖代和古早味布丁。
