İçeriğe atla

Ossobuco

Vikipedi, özgür ansiklopedi
19.32, 16 Temmuz 2024 tarihinde BlueButterfly231 (mesaj | katkılar) tarafından oluşturulmuş 33516904 numaralı sürüm (Ossobuco yemeği sayfasının oluşturulması)
(fark) ← Önceki hali | Güncel sürüm (fark) | Sonraki hali → (fark)

Ossobuco (ya da osso buco), İtalya’nın Lombardiya bölgesinden bir dana incik spesiyalite yemeğidir. Dana incik, et suyu ve şarap (veya sirke+su)[1] ile hazırlanır.

  1. ^ "Osso Buco". 
"https://tr.wikipedia.org/w/index.php?title=Ossobuco&oldid=33516904" sayfasından alınmıştır