กรอบเค็ม

กรอบเค็ม เป็นขนมไทยชนิดหนึ่ง ลักษณะคล้ายครองแครง แต่เนื้อนุ่มกว่า โดยทั่วไปมีลักษณะเป็นแผ่นรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน แต่มีความแตกต่างกันไปโดยขึ้นอยู่กับผู้ทำ

ส่วนผสมได้แก่ แป้งสาลี ไข่ น้ำ น้ำมันพืช น้ำตาล พริกไทย เกลือ รากผักชี และกระเทียม