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pekohara 口コミ466件フォロワー823人

3.9

－1人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク3.9

2024/11訪問1回目

3.9

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク3.9

すべての料理・酒へのひと手間がすごい！

立川駅南口のビル5階の
さまざまな飲食店が入った
サムライフードスクエアに
2024年2月にオープンした
「炙り・蒸しもんとさかもん」

店名に冠されているように
“炙った料理”や”蒸した料理”が
売りのお店です。

食べた料理を紹介していきます！

⬛︎とりあえずのポテサラ(お通し)
お通しにポテサラを週替わりで
新作を作っているそうです。
この日は「牛タンとキノコのバター醤油ポテサラ」
お通しからしてこだわりがステキ！

⬛︎お出汁に漬けた半熟うずら
⬛︎海老と帆立の海鮮キムチ
「うずらを出汁に漬けたり、
そのままでもおいしい海鮮をキムチにしたり、
ひと手間が嬉しくおいしいおつまみ。

⬛︎つまみチーズ焼売
蒸しもん登場です。
チーズたっぷりの酒が進む焼売。
結構大きめで食べ応えあります。

⬛︎イカのまんまのイカ焼売
SNSで見て1番食べたかったのがコレ！
ヤリイカ(?)に具を詰めてそのまま焼売にした
絶対にうまいやつ！って思ってました。
実際食べてみて想像以上にイカ汁じゅわ〜で
おいしかった！

⬛︎お刺身で食べれる帆立を昆布焼きで
“炙りもん”はこちら。
炙った昆布ではさんで
じんわり表面だけ火を通した帆立が
うまいのなんの！
炙りは短時間ですが、
昆布の旨みが染みてました

⬛︎串焼き
(赤鶏モモ、豚バラ昆布〆、ラム肩ロース)
串焼きは鶏、豚、ラムをそれぞれオーダー。
「うまい」のは当然で、
さらに一段上をいく豚肉の昆布〆。

⬛︎和牛ハンバーグのホットサンド
店主さんの”うまいもん”の探求は洋食にまで。
ジューシーな和牛ハンバーグをはさんだ
こんがり焼けた和牛ハンバーグで〆！

手仕込みされた「極みレモンサワー」や
「季節のサングリア」(この日は2種の桃)など
お酒もひと手間加えられたものばかり。

こんなに手間暇かけられた
料理やお酒が楽しめるお店が
なんと18:00〜翌5:00までやってるのが
すばらしい！

1軒目としてガッツリでもヨシ
2軒目以降にちょっとつまみながらでもヨシ
終電逃して始発待ちで飲むもヨシ

いろんな使い方ができる良店です！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	炙り·蒸しもんとさかもん
ジャンル	居酒屋
予約・お問い合わせ	090-2302-0459
予約可否	予約可予約はInstagramのDMが確実です
住所	東京都立川市錦町2-1-3 ICHIGO M2ビル 5F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	立川駅南口より徒歩3分立川南駅から227m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 05:00 日定休日
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ソムリエがいる
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.instagram.com/tosaka_mon/
オープン日	2024年2月22日
お店のPR	【立川駅南口3分】旬の野菜や肉・魚を「炙り」や「蒸し」で堪能♪2軒目・深夜利用も大歓迎◎ 自慢の炙りや蒸し料理をはじめとする多彩なメニューをご提供！せいろで蒸し上げる「つまみ焼売」や、味がしっかり染みた「48時間煮込んだ牛スジモツ豆腐」、「肉汁たっぷり大人の和牛ハンバーグ」などがオススメです。店主厳選の地酒と共にどうぞ♪落ち着いた店内には、お仕事帰りのお一人様も気軽に立ち寄れるカウンター席をご用意。朝5時まで営業しており、ちょっと飲み足りない日の2軒目や始発までのご利用も大歓迎です◎ ...
初投稿者	bc24ad（0）