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只辛いだけじゃない、胡麻の旨味が美味しい担々麺☆彡「担々麺 かんだ橋 本店」 : 瑞樹録
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saemizuki
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
担々麺 かんだ橋 本店
|
|---|---|
| ジャンル | 担々麺、ラーメン、汁なし担々麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR神田駅北口・西口から徒歩約2分 神田駅から148m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| ドレスコード | 無し |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年2月14日 |
| 備考 |
新規オープンのお店です。オペレーションが落ち着くまでは看板商品の担々麺P（プレミアム）とアルコール類のみの提供となりますm(__)m |
| お店のPR |
【神田駅2分】「優しさ薫る担々麺」をご賞味ください。私たちの理想、胡麻の旨味溢れる逸品です
神田北口にオープン「担々麺 かんだ橋 」では、奥深く優しい味わいの「担々麵P」（プレミアム）をご提供。手間暇かけて仕上げた胡麻香るスープ、ツルツルのストレート麺、味わい深い肉味噌の三味一体が自慢の逸品です。締めにご飯をスープにいれての「おじや」もおススメ。店内の雰囲気に合わせた器など全てにこだわり抜いています。またビールやハイボールなどもご用意。ぜひお気軽にお立ち寄りくださいませ。 |
| 初投稿者 |
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神田駅北口から徒歩2分ほど、角にあるので分かりやすい。久々に担々麺でも～と思い、以前からチェックしていたお店へれっつらごー。非常にシンプルな「麺」というパネルが出ている。入って右に券売機、メニューはシンプル。金曜日18時半頃、先客後客1組ずつ。
全面的にガラス張りで外から中の様子が見えるし、入口手前にメニューも掲げられているので入りやすい。昨今、ラーメンも遂に1,000円の壁を越えつつつある今、トーキョーのど真ん中で一口とはいえライス付きで900円という価格は大変ありがたい。
大盛りにしてもプラス100円で1,000円ポッキリ。しかも、水餃子やハイボール300円とな。開店から2年ほど、ということはコロナ禍中にオープンしたのか。居抜きですがデザイナーさんがプロデュースしたようで、スタイリッシュ、女性おひとり様も入りやすいのでは。
変形コの字型のカウンター席、荷物置き用カゴあり。ハンガーもあり予め木製トレーが配置。私は基本、担々麵はは汁なしが好きなので、汁なしをオーダー。直ぐに調理が始まります。暫し待って着丼～丼は黒、蓮華は白。肉味噌が真ん中に盛られ、水菜とナッツや胡麻が。
先ずは麺を…おお、もちもちっと美味しい太麺！混ぜて混ぜて～おお、辛さも痺れもありつつクリーミーさも。これは良い。高崎で飲食店を経営していたお二人が、自分たちが食べたい担々麺を追求した味だそう。確かに、胡麻の旨味や甘みが効いている、コクがある。
ナッツはピーナッツで荒く砕いてあり、歯応えが良い。私は辛さ増しにしましたが、ナシがデフォなので辛い物苦手だから最近の四川本格志向はちょっと…という方にもおススメ。よ～く混ぜて頂きましょう。そして、卓上の辛味調味料と搾菜をプラスして味変～。
搾菜がまたフレッシュで美味しいのだ。特製の辛味も只辛いだけじゃない。麺を食べ終わったら、ライス投入。あ、ライスと搾菜で楽しむのも忘れずに。この追い飯でどんぶり内をくまなく食べつくす。ゴマの旨味が味わえる担々麺、ご馳走様でしたー！！