四川一貫
（シセンイッカン）- 最寄り駅：
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週替わり定食「とり肉ピーマン味噌炒め」
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://kon-kon.hatenablog.com/entry/2024/12/21/102114
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神保町で中華といえばココです！
【2015年6月 再訪】
新人時代に所属していた部署の定例会。
今回の会場は、新人の頃よく通っていた四川一貫。
とはいえ、場所はすでに別のところに移転してますがね。
夜の四川一貫は本当に久しぶり。移転してからは初めてかと。
20年前の思い出がよみがえる料理のオンパレードを堪能。
どの料理も、四川一貫らしい、一味違った四川中華。いやいや、ノスタルジックな気分も相まって絶品絶品。
後半のハイライトは、陳麻婆豆腐と、〆になぜか麻婆麺（笑）。
どちらも、ランチの時によく食べた懐かしい味。
麻婆豆腐と麻婆麺。同じかと思いきや、比較すると実はまったくの別物ですね。どちらも後引く美味さなので甲乙付け難し、です。
昼はもちろんのこと、夜も通いたい名店です。
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移転前からよく通ってましたが、移転後のお店へ。前のお店よりもきれい（そりゃそうか）になっていて、店内は若干広くなったような印象ですが、メニュー表は今までどおり。「客飯」（コファン）という本日のランチメニューを示す張り紙も変わってませんでした。
朝からシミュレーションしていたとおりに、麻婆豆腐のランチをいただきました。唐辛子と山椒のピリリとした味わいは、細胞が覚えている味です！大げさかもしれませんが、本当に感動的な味です！！
入社してから最初の3年は、最低週イチ、多いときは週３ぐらいの頻度で四川一貫を訪れていました。自分にとって四川一貫は、まるで刷りこみ作用のように、気がつくと足が向かってしまう、そういうお店なわけです。
１人ハイテンションで食べていたので、神保町時代を知らない同僚は皆ヘンな奴だと思ってたんじゃないかな（笑）。いやいや、密度の濃いお昼でありました。今度は夜に再訪してみたいです。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
四川一貫（シセンイッカン）
|
|---|---|
| ジャンル | 四川料理、担々麺、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3291-9787 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄新宿線【小川町駅】徒歩３分 小川町駅から162m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング：神田司町2-17に6台収容、ほか |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ |
http://osietesite.com/gourmet/tokyo/chinese-tokyo/sisenikan |
| 備考 |
ビールはアサヒか、サッポロ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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神田小川町の名店四川一貫。
社会人なりたての頃、まだ移転前のお店にはしょっちゅう出没していたものだ。
今でも、ここの料理がむしょうに食べたくなって、時々お邪魔している。
ランチタイムは、定食が２品と、名物ハルチャー（春雨チャーハン）が追加でラインナップされる。
もちろん、麺系メニューや、チャーハンも注文できる。
今回は、「とり肉ピーマンみそ炒め定食」を注文。
いつも、ディフォルトで「麻婆豆腐定食」になっちゃうので笑
とり肉ピーマンみそ炒め。
具は、鶏肉、ピーマンのみのシンプルな構成。
ここの店主がつくる料理は、味付けが絶妙。
激辛すぎず、塩辛すぎず、でも四川特有のスパイシーさが口いっぱいに広がる。
もちろん、ごはんがすすむ味であることは言うまでもなく。
ごはんを大盛にしといてよかったな笑
四川麻婆豆腐がこれまた絶品なので、いつも迷ってしまうんだが、たまには別メニュー行かないとね。
次回は、麻婆豆腐定食にするか、麻婆麺にするかできっと悩む気がする笑
いつまでも健在でいてほしい名店です。