「薪焼きハンバーガー」 : atami

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/03訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥6,000~¥7,9991人

「薪焼きハンバーガー」

・薪焼き野菜のクラムチャウダー
・水タコのカルパッチョ
・百合根チップス、レモンのソース
・イチゴとブッラータチーズ
・薪焼きのハンバーガー
・自家製ミルクアイス、アールグレイ

─────────────────────────

atamiへ初訪問。

こちらは昨今飛ぶ鳥を落とす勢いの"末富グループ"の一店舗で、昼は「atami」夜は「時限堂」と二毛作営業をされております。

お料理は、コース仕立てとなっており、メインのハンバーガー以外には、前菜4種・デザート1種となっております。

さて、こちらのハンバーガーの最大の特徴はなんと言っても、バンズとパテを薪火で燻しており、どらちも薪焼きの薫香を付けております。

さらにバンズは、お客さんが到着する2時間前?から焼いているので、カリカリ。
パテは、絶妙な火入れでジューシーです。

思ったよりも脂っこくなく、あっという間に完食してしまいました。

手が汚れないようにビニール手袋が用意されているのも非常に好感が持てます。

ハンバーガーは大きな差別化が難しい料理だと個人的には思っておりましたが、こちらのハンバーガーは薫香とジューシーさが明確に他店のそれとは違う気がします。

また機会があればぜひ伺いたいです。

ご馳走様でした。

  • atami -
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店舗基本情報

店名
atami(アタミ)
ジャンル ハンバーガー
予約・
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

完全予約制

住所

東京都港区赤坂3-9-2 No.R赤坂見附 1F

交通手段

赤坂見附駅から113m

営業時間
  • ■ 営業時間
    11:00~

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999 ¥8,000~¥9,999

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支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済可

(d払い)

席・設備

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

デート

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2023年12月25日

初投稿者

pateknautilus40pateknautilus40(5194)

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