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本日夜空席あり
050-5589-7371
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東京・恵比寿にて家族で牛タン 英司さん
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牛タン焼き接写
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牛タンたたき
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外観
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牛タンシチュー
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牛タン串
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玉子焼き接写
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牛タンたたき
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デミカツ
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牛タン串
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ぎゅたんたたきリフト
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テールスープ
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牛タンシチュー接写
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牛タン焼き接写
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デミカツ接写
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カンパーイ
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内観
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ごはん
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牛タン焼きリフト
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メニューさ
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メニュー
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内観
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芋洗坂グループ長
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
恵比寿 牛たん 英司
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、焼肉、牛タン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-7371 |
| 予約可否 |
予約可 ネットでのご予約の場合カウンター席になることもございますが御了承ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ恵比寿駅おりてすぐ！！ 恵比寿駅から86m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
495円 |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター4席 テーブル席2〜15名） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店舗外に喫煙スペースをご用意しております。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2015年9月1日 |
| 電話番号 |
03-5725-3138 |
| 備考 |
ネットでのご予約の場合、カウンター席になることもございますが御了承ください。 |
| 初投稿者 |
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2月最初の連休。
さいたまに帰りました。
土日は娘はバイトだったりして遊べないので家族で飲みに行くことに。
娘の好みでやってきましたのは恵比寿の西側にある博多うどん居酒屋イチカバチカさんへ。
時間は6時半頃。
しかし満員。
仕方なく恵比寿駅側に戻ります。
途中で見かけた牛タンのお店栄司さんへ。
空いているようです。
娘も嫁さんも大いに乗り気になり突入します。
中は左側に小さな厨房とカウンター。
右側にテーブル席。
仕切りあり席に案内されます。
荷物を置きコートを脱ぎます。
お酒が7時までという事で残りが25分です。
さっそくどんどん行きましょう。
まずは付き出しで牛たんの煮込み串。
塩で味付けされていて牛たんの素朴な本来の味を楽しみます。
家族全員ハイ&サワーで乾杯。
私はジャスミンハイ。
何でこれを頼んだのでしょう？
わたしにはアイスジャスミン茶にしか感じません。
娘はグレープフルーツ生搾りを堪能。
だんだんお酒が強くなってきており親に似てきました・・。
さて料理です。
出てきたものからレビューします。
まずは牛たんではなく明太だし巻き。
卵がフワフワでしかも鮮やかな黄色。
明太子の紅色とのコントラストが良いですね。
添えらているマヨネーズも力を発揮します。
続いては牛タンシチュー。
ブラウンのシチューは艶かしいです。
見た目通り柔らかく口の中でとろけます。
添えられているミッシリとしたパンが良いですね。
一緒に食べるとよりシチューの旨味が引き立ちます。
またタン自体も身がグズグズになりがちですがそんな事はなく肉の旨味が残ってました。
そして牛タンのデミカツ。
シチューと同じブラウンなソースと青いネギが掛かっています。
カツのお皿ということでキャベツとレモンが添えられております。
デミカツはその発想といい見た目といい不味いわけがありません。
焼酎ロックをがぶ飲みしながらカツを頬張ります。
さてここで真打の牛タン焼きが登場。
牛タンそのものの素材の実力を余すところなく味わえる一品です。
香ばしく歯応えもあり仙台の夜を思い出させます。
さらには名脇役として塩昆布が乗ったキャベツと辛味噌も本当に良い仕事をしてます。
ここでご飯大盛りと娘の所望で牛タンのたたきをもらいます。
牛タンはつまみにもおかずにもなる実力者ですね。
さてうどん居酒屋に向かいましょう。
ごちそうさま。