下田大和館
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金目鯛の煮付けが絶品！全室オーシャンビューの絶景温泉旅館
静岡県下田にある温泉旅館です。
海岸沿いの崖の上にそびえ立ち、眼前には海とビーチの絶景が広がる素晴らしい旅館でした。
夕食は金目鯛の煮付けと鮑がメインで、特に大ぶりの金目鯛はさすが地元でいただくと超が付く美味しさです！
◆紅葉：鮑が金目鯛に出会った御膳
◯楽盛：旬の彩り三色千代口盛り
◯御造里：地魚他五種盛り合わせ
◯志のぎ：銀杏茶巾と紅葉海老芋
●焜炉：鮑臥龍梅焼
◯温物：海鮮茶碗蒸し
●鉢肴：金目鯛煮付
◯食事：白御飯／赤出汁／香の物
◯デザート：季節のプリン／心太 黒蜜掛け
料理はそこまでたくさん出てくるわけではないので、意外と腹八分目くらいだったのですが、どの品も上質。
刺身はやっぱりカンパチが美味しかったです。
鮑は静岡県で最も有名な日本酒「臥龍梅」を少しかけて風味を付けながら温めていきます。
このサクリ＆コリコリした食感と、噛めば噛むほどに滋味深くて旨味たっぷりの鮑はやはり絶品。
金目鯛の煮付けは2人前とはいえ、堂々の大きさ。
実はホロホロと柔らかくも、よく引き締まっています。
味もよく染みているし、家庭ではなかなか出せない味。
こういうのは是非旅館で食べるべき逸品ですね！
ドリンクも、ビールはキンキンで美味しかったし、日本酒は静岡県の地酒が数種類楽しめたので満足です。
臥龍梅と、地元下田の「黎明」を飲み比べました。
コクがあって濃厚な臥龍梅は金目鯛の煮付けにピッタリですが、それ以外の料理だとスッキリ淡麗系の黎明もよく合って美味しかったです。
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鉢肴：金目鯛煮付
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焜炉：鮑臥龍梅焼
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御造里：地魚他五種盛り合わせ
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【左上】志のぎ：銀杏茶巾と紅葉海老芋 【中央】楽盛：旬の彩り三色千代口盛り 【右上】焜炉：鮑臥龍梅焼
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臥龍梅1合／黎明1合
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焜炉：鮑臥龍梅焼
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温物：海鮮茶碗蒸し
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デザート：季節のプリン／心太 黒蜜掛け
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食事処入口
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全室オーシャンビューの部屋から望む絶景！ 露天風呂付きの部屋がオススメです。 曇り空だったのが残念。。
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店舗基本情報
| 店名 |
下田大和館（しもだやまとかん）
|
|---|---|
| ジャンル | ホテル |
|
予約・ お問い合わせ |
0558-22-1000 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
伊豆急下田駅から、送迎バスか公共のバスで12分くらい。 伊豆急下田駅から2,161m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） 炭火焼「海」は半個室、上部解放 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、海が見える、ホテルのレストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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静岡県下田の絶景温泉旅館の朝食です。
食事処の個室での和定食。
鯖、アジ、えぼだいから好きなものを選んで、目の前の炭火で炙っていただけるのは良いですね。
他は、おかずというより漬物など白ご飯のお供が大半。
白ご飯がお櫃で提供され余っていてもったいなかったこともありますが、ご飯のお供が多かったので、普段は1杯で止める白ご飯をおかわりしてしまいました。
夕食の豪華さからすると、もうちょっと食べ応えのあるおかずが欲しかったな〜と、やや物足りなさは否めませんが、温泉宿らしい美味しい朝食をゆったりといただけたので満足です！