夜の食国さんが投稿したオーベルジュ・オー・ミラドー(神奈川/箱根その他)の口コミ詳細

夜の散歩道

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掲載保留オーベルジュ・オー・ミラドー箱根その他/フレンチ、オーベルジュ

2

  • 夜の点数:4.3

      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 4.3
  • 昼の点数:4.2

      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.2
2回目

2017/03 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.2
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク4.3

見晴らし台と言えるほど眺めが良いわけではないが・・・

頂いたチョコレートのお返しは既に済ませた心算だったが、ホワイトデーなんだからここへ連れて行けとカミサンから指令が下った・・・・<(_ _)>ハハーッ

月に三度ほどある三連休、朝から車を飛ばして浜松の近くにある森山焼きの窯元(赤焼きとも呼ばれている)を訪ね、昼に焼津で寿司をつまみ、新東名を取って返し乙女峠を超えた・・・・緑深い山道を右へ左へハンドルを切ると、湖畔に現れる白亜の建物・・・芦ノ湖畔に佇むオーベルジュ・・・それが、オー・ミラドーである・・・

ミラドーの歴史は30年以上にも・・・・ま、そんな事はどうでもいいか・・・(/ω\)

ドレスコードのあるレストランである・・・短パン、Tシャツ、サンダル履きでは店には入れてもらえない。

建物は3棟あって、右側がメインダイニングのあるちょっとリッチな宿泊棟。
真ん中がウェディングパーティーのできるヨーロピアンテイストの宿泊棟。
左側が温泉施設のあるアジアンテイストの宿泊棟。

チェックインを済まして部屋で暫し寛ぐ・・・バルコニーから曇天の芦ノ湖を臨みつつ、ルームサービスのハイネケンで一息ついた・・・

湯殿で旅の疲れを癒し、ディナーまで一眠り・・・心地よい・・・

メインダイニングに向かうと、ウェイティングに通され、シャンパンを勧められた・・・他の客はそのままダイニングに案内されていたが、何故だか我々だけ・・・?

ま、気にする事も無く、勧められるままシャンパンを開けてもらったが、この時出てきたイカ墨を使ったアミューズに、今まで食べてきたフランス料理とは違うフレンチを感じた・・・

大きな暖炉のあるメインダイニングに場を移してコースの始まりである・・・

どの皿も見た目のボリュームは軽く感じたが、その中身たるや・・・まるで小さな宇宙を食している・・・それほど壮大なイメージを抱く皿ばかりだった・・・

特にシャーレーのような小さなガラスの器に盛られた冷製のそれは、海の幸を贅沢に使ったものだったが、一つ一つの素材に低温での処理が施され、手間暇の掛かっている事が容易に想像できるものだった・・・これには唯々感心し、唸ることしかできなかった・・・

カミサンの絶賛していた鹿肉・・・もちろん臭みなど皆無であり、しっとりと滑らかな舌触り・・・今まででナンバーワンの鹿だった・・・

ワインは少し奮発して、ジュブレ・シャンベルタンの少しいいやつを・・・・(/ω\)ミエヲハリスギタカモ.....

食事の後半にはチーズを切ってもらったが、こいつもかなり良い状態・・・・さすがですねー・・・・


部屋にはテレビも冷蔵庫も置いてなく、ゆったりと過ごすことのできる環境だが、ただ一つ不満だったのは、トイレがウォシュレットで無かったこと・・・

今の時期、冷たい便座に座るのは心臓に悪い・・・・ま、近代的な設備を取り入れないのは、オーナーの美学なのだろうが・・・

  • ウェルカムドリンク

  • ハイネケン

  • メインダイニング

  • ウェイティング&champagne

  • アミューズ1

  • アミューズ2&白ワイン

  • オリーヴオイル&バルサミコ

  • 自家製パン

  • 暖炉

  • アミューズ3

  • 雲丹、オマール、キャビア

  • フォアグラ

  • 魚料理

  • 鱈&白子

  • 肉料理

  • 鹿肉

  • チーズ盛り合わせ

  • デセール1

  • デセール2

  • デセール3&エスプレッソ

  • 湯殿

  • 朝食

2017/04/13 更新

1回目

2017/03 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.2
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.2

2017/04/13 更新

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