祭君さんが投稿したびーとん中華そば（岡山/津山）の口コミ詳細 [食べログ]

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びーとん中華そば津山/ラーメン、餃子、おにぎり

1回

昼の点数：5.0
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

1回目

2024/08 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］

とても美味しいお店を発見した

久しぶりに訪れた故郷、津山。いつもなら懐かしい味を求めて地元の料理を堪能するところだが、今回はどこも食べ尽くしてしまい、次に何を食べようかと迷う自分がいた。津山といえば牛肉料理が名物だが、それももうほとんど制覇してしまった。

そこでふと、ラーメン屋を探してみようと思った。目指したのは、岡山ラーメンの本流とされる、鳥から取った澄んだスープを売りにする店。そこで出会った一杯は、かんすいが効いた歯ごたえのある麺と、あっさりとしたスープの見事な調和が印象的だった。

津山の地に、これほど美味しいラーメン屋ができていたとは、今回の帰省での最大の発見だ。また来ようと思う。

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2024/08/15 更新

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