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チーズバーガー（単品で900円）
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横から見たチーズバーガー
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別角度から見ると
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エビカツアーモンド アボガドトッピング
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エビカツアーモンドのアップ
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サイドサラダ
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コカコーラゼロとコロナビール
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サイドのポテトはサラダに変更できる
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テーブルの上の様子
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テーブルから見た店内の様子
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入口側から見た店内の様子
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店内の壁・インテリアの様子
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黒板に書かれたバーガーメニュー
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デリバリーも実施
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ショップの名刺
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店舗入口付近の外観
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「ここ必ず訪問したい！」ってお店、ありますよね。
ここレイヤーズはまさにその「必訪」と考えていたお店です。ライフワークで名古屋に行く機会があり、その際2人で足を運ぶことができました。
自分はいつものようにチーズバーガーを選び、ドリンクとしてコーラゼロを頼みました。一緒に訪問した方はエビカツアーモンド+アボカドトッピングとコロナビールを注文されました。
ドリンクはすぐに出てきて、そこから待つこと10分程度でハンバーガーの登場です。
パティはビーフ100％で豪州牛と飛騨牛を使っているそうです。硬過ぎず柔過ぎず、肉汁がたっぷり出てくるタイプで、この食感は自分の好みでした。お肉の旨味を堪能できます。
ソースは甘味、旨味、辛味が混ざり合って、存在感があります。それでいながらパティの旨味を邪魔しない絶妙のバランスを保っているのが素晴らしいですね。甘美という言葉がぴったりです。
バンズはしっかり焼かれていて、表面はカリッとした、中はふわっとした食感です。味はほんのり甘さが感じられて、パティや野菜との調和も抜群。胡麻のふり方と円状の焦げ目がかわいいですね。
バーガーに添えられるポテトはサラダに変更できて、自分はサラダを選択しました。ボリュームがあるのも嬉しいですし、盛り付け方がいいですね。ミニトマトの置き方一つとっても、繊細さが伝わってきます。オニオンリングも熱々で美味しいです。
お店に到着したのは夕食には少し早い17時半で、まだ空いていました。店内の雰囲気も良く、バーガーのメニューが書かれた黒板が素敵です。店舗の空間全体でハンバーガーを楽しむことができました。
美味しかったです！ ご馳走様でした！