thankstaroさんが投稿したNick Junk(北海道/平岸(南北線))の口コミ詳細

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Nick Junk平岸(札幌市営)、中の島、豊平公園/ハンバーガー

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  • テイクアウトの点数:4.8

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人

JackじゃなくてJunk!

ひと月ほど前に出前館で宅配をお願いして、あまりの美味しさに感激。今度は店まで行って出来立てをすぐに食べたい!と思っていたのですが、悲しいかな北海道、もたもたしていたらあっという間に、埼玉県の冬の気温になってしまいました。こちらの飲食席は屋外のオープンスペースなのです。
でも、出前館に持ってきていただくよりテイクアウトする方がお安い分、2個の値段で3個食べられるよね?!と自転車を飛ばして、保温バッグ持参でお邪魔してきました。

バンズ、野菜、チーズ、ソース、ピクルスにソテーしたキノコ、肉(ハンバーガーだからもちろんハンバーグなんですが、ハンバーグって肉でできているんだよなあとしみじみ感じられる肉肉しさなのであえて肉と呼ばせていただきます)、全てが素晴らしく美味しく、それぞれがそれぞれを引き立て合って見事に調和している。
限りなく完璧に近い、ほぼ完璧、もう言い切ってしまってもいいかなというくらい完璧。至福の時をいただきました。

画像は、てりやきタルタルです。他は帰宅して即、写真を撮るのも忘れて夢中になって齧り付いてしまったので今回はこの1枚だけ。


実は出前館で注文した時「ジャック」だと思っていました。
日本のファーストフードのハンバーガーじゃない、本場のアメリカンなサイズ感が売りのお店(海外の日本料理店が店名に「太郎」とつける感じ)なのか、と。
店に行こうとネット検索して「ジャンク」だと初めて気がつきました。
勘違いしていたくせになんですが、洒落の効いた、肉肉しいハンバーガーを作るお店らしい個性的で素敵なネーミングだと思いました。

「ジャンク」というとコッテコテのギットギトを連想する方もいらっしゃるかもしれませんが、肉の質がかなり良いようで、ソースたっぷりボリューミー、お腹はしっかり満たされるのに、まったく胃もたれしません。
待っている間の調理中の香りも、そこそこのお値段のステーキ肉を焼いている時のものに似た、臭みのないものでした。


長々と書いてきましたが、まだまだ、レビュー書けます。まだまだ、魅力を語り尽くせません。これを書きながら、美味しさを思い出してずっとニヤニヤしているくらいです。

実にいいお店を見つけてしまいました。とりあえずメニューを制覇したいし、秋限定メニューって急いだ方がいいんじゃない?と思っているので、近日、また伺います。
ごちそうさまでした!

2024/11/11 更新

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