「つけ麺」で検索しました。
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元宇都宮バードメン店主による意識高い系ラーメンの数々。合え玉や期間限定の多種多様なラーメンの数々には驚愕。ただただ立地が....遠いのよ！！笑 ぺっ鶏そばが大好き。白子のラーメンも食べたい...パンチのあるラーメンの数々に毎回驚く。 トリアブラッソバ。 食べたことのないタイプの油そばだったけどめちゃくちゃ美味しい。麺もフェットチーネ風で真新しい。 甘めのタレにガツンとしょうがが効いてる一杯。パンチあるラーメンが食べたい方にはめちゃくちゃおすすめのお店。 食べ終わる前に「和え玉」を注文。 カキの和え玉を油そばの残り汁に投入！磯の風味も加わり、美味さ倍増。 たまにチャーシュー丼50円とか裏メニューとか客を楽しませてくれる情報がTwitterに載せているので気になる人は店主のアカをフォローしてみては。
2020/06訪問
2回
福島旅行中、看板を見て気になり来訪。 愛と情熱だと....？ たまらないじゃないか....そんな感じでハンドルを左に切って入店。 皐月ラーメンを注文。 麺の弾力も好みの固さでチャーシューも柔らかく、程よい脂の浮いた醤油のスープがマッチしていた。
2018/03訪問
1回
宇都宮の味噌ラーメンといえばここ。というくらい味噌ラーメンで美味しいお店が宇都宮は少ない。 味噌チゲラーメン。冬場にぴったりの体温まるラーメン。卵ついててネギの切り方も綺麗。熱々なので猫舌の方はご注意を。
2018/02訪問
1回
つけ麺の人気店吉四にて。 久しぶりに訪問。駐車場は5台程。 激辛つけめん。930円。麺300g しっかり激辛。汗だくになりながら完食。 辛さはちゃんとあるものの、ただ辛いだけではなくしっかりと旨みや出汁の風味なども感じられる為、味のバランスが良い。具材が物足りなく感じたので別売りの全部のせを購入した方が良さそう。 一応、メニュー表も撮ってみたので参考までに。 吉四の魚介豚骨つけ麺。 全体的に完成度高め。 ここはしんぴの代わりにレモンを絞ることで味変が可能。後から柑橘の風味を加えられるのも◎。 以前の二代目村岡屋が大好きな人にはめちゃくちゃ刺さるお店。 麺の太さも程よく、食べ応えもあり、トッピングも申し分ない。スープもしっかりと濃いめでネギも多く入っていて満足度の高い店。
2024/11訪問
2回
さすが、竹末系列。矢沢推し。 カウンターは椅子が高い。鶏白湯はやっぱり美味しい。玉ねぎもいい感じ。 ただ、器の形がスタイリッシュな分、麺量、スープが少なめの設計になっている為、少し量が足りなくも感じる。
2018/02訪問
1回
夜遅くまでやってるジパング軒にてまぜそばを注文。 トッピングで足りないものはカウンター付近で自分で盛ることができる。 個人的にはもやしがいらなく感じた。 あと、麺がわしわしな麺に慣れ親しんでる自分からすと物足りなさを感じたが21:00以降の利用であれば選択肢に入ってくる店。
2019/02訪問
1回
チャーシュー濃厚鶏中華と黒月見。 鶏白湯に大きなチャーシューが食べ応え抜群。 黒月見は鶏白湯にマー油がかかり、トッピングが別皿で提供される。こちらも絶品。 人気店の為、お昼時は混雑している。 期間限定メニューも頻繁に変わるので要チェック。
2020/04訪問
1回
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背脂チャッチャ系ラーメン。 大学時代に通いまくったラーメン屋さん。 器の上で豪快にチャッチャするので背脂の量をギタギタにしちゃうと飛び散りがすごいが、それでもやっぱり美味しくて食べたくなる味。 宇都宮にも欲しいお店。