「油そば・まぜそば」で検索しました。
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秋田にかほ市象潟町にある【湯の台食堂】さん。 お店の前には広い駐車場とバス停があります。 向かいには温泉が のんびり電車で来て、バスで着いたら湯の台さん後に温泉なんかも良いなと思ったり笑 まずは店の外の券売機でラーメンを選んで、店内に入り店員さんに食券を渡します。 私は醤油を注文しました! 店内はリフォームされたみたいでとても綺麗でした。 有名人のサインもなかなかあり、こんな人も来てたのかーなんて見てたら着丼! 濃いめの色のスープでしたが、見た目とは裏腹にとてもあっさりしていて丁度いい。美味い。 動物系と煮干しや魚系のダブルな感じ。 麺は平ちぢれ麺で、よくスープと絡みます。 麺も美味い。小麦を感じる。。 私の本当の目当ては極細麺の替え玉。細麺が好きなんです笑 やや硬めの茹で加減で、私好み スープを完飲しても、あまり身体に悪くなさそうなくらいあっさりです! 美味しいかった!またお邪魔します!
2024/07訪問
1回
秋田市手形、ラーメン通りにある【麺やみなと】さん。 もう何回来ているか分かりませんが、期間限定麺が出たとの事で、開店早々にお邪魔しました! 今日の目当ては 「フランス鴨醤油そば」1200円。 由利本荘産のフランス鴨に、コレは三関のセリ?かな?見た目でヨダレが笑 鴨のチャーシューは厚めで食べごたえありますが、柔らかいです。麺は全粒粉の細いストレート麺です。 セリも風味と食感が良く、鴨、スープ、麺との相性バランスがとても良いです✨ 味の濃くて脂っこいラーメン屋さんが多いですが、みなとさんのラーメンは本当に食べやすくて優しい味付なので、大食いでは無い私でも二杯はいけそうです 個人的にはどこかの鴨中華なんとかって店より断然美味い‼️ 「チャーシュー丼」300円 ちゃっかりご飯も注文しておりました。 塩だれが少しかかっていて、バーナーで炙ってるタイプで、こちらも味付けは濃くないので食べやすく美味しいです✨ どんどん美味しくなる【麺やみなと】さん。 並ばないと入れなくなる時間帯が増える前に一度足を運んでみて欲しいです! 鴨醤油やってる間にまた何回かお邪魔します! ご馳走さまでした 秋田市手形の、通称ラーメン通りにあります。 【麺やみなと】さんに行ったきました❗️ 以前はひげだるまという居酒屋さんが業態転換されたそうです SNSで見つけた時から、絶対に行こうと決めていました笑 店内入り口のすぐ左側にある券売機で食券を購入。水はセルフサービスでカウンターの端、入り口側にあります。 地鶏そば780円を注文しました! 大学近くにあるせいか、大変リーズナブルに感じます✨ キレイなスープに細いストレートの全粒粉の麺がとても美味です 卵もちゃんと半熟で、ゆで卵じゃありません笑 連れが鶏油そばを頼んでいたので一口貰いましたが、やはりリュウグウジョウ味を感じる、、✨✨✨ 関係あるかは分かりませんが、近くに昔あったリュウグウジョウのラーメンが大好きだったので、とても嬉しくなりました また何回もお邪魔します‼️ ご馳走さまでした♪✨