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夜の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
めちゃうま塩ラーメン
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塩とネギ
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塩
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味噌
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醤油の麺の色の濃さ
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外観
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のれん
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2024/05/12 更新
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ここで初めて塩ラーメンが美味しいと教えてもらいました。
元がすみれで修行の店主らしいので麺は細めちぢれ麺で味違いでも共通。この麺が好きな人はハマる。
①味噌は王道のすみれ継承の味。
②醤油は色の濃さに驚くけど、色程の味濃さがある訳では無いけど、やっぱり濃いかな。
③塩が他店で言うあっさり醤油ぐらい。
また行ったら塩を食べる事に決めてます。
塩には別皿で柚子胡椒あり、味変が楽しめます。
スープがめちゃくちゃ熱いのが特徴的。
いつも並んでて人気が伺えます。
残念なのは、バイトと思われる高校生か大学生の店員さんが3〜4人居るけど無駄が多い。ライス一個をバケツリレーしてるの見て「そんなに触られたの食うのか」と萎えた。
山の神がここの信者なのでまた行くと思います。