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近江屋洋菓子店淡路町、小川町、新御茶ノ水/ケーキ、パン、ジューススタンド
クラシックの良さ
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2024/12/22 更新
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もう何年も通っているケーキ屋さん、近江屋洋菓子店。
少し早めのクリスマスということで、ケーキを買ってきました。
大好きなクラシックショコラ(540円)を購入。
スイス産の高級チョコレート、フェルクリンが使われています。
いつもは原料のフェルクリンがちょこんと乗っているのですが、今日購入したのは特別仕様で、上に大きなトリュフチョコが乗っています。
嬉しい！
(もちろんこのトリュフチョコもフェルクリンを使って作られています。)
このクラシックショコラ、季節によって栗が乗ったりトリュフチョコが乗ったりするのです。
クリームがこってり厚いのですが、全くしつこくなく軽いクリームなので、下のチョコしみしみの層との相性抜群！
チョコは濃厚で程よく苦味もあります。
食べ進めたら最後にトリュフチョコをぱくり。
外側がカリッと割れて中からクリームが出てきてとっても美味しいです。
このクラシックショコラと牛乳がとっても合うのでぜひお試しあれ。
ものすごく映えるケーキがあるわけではないのですが、良い材料を使い、丁寧に作られたケーキたちを頂けます。
お近くに寄った際はぜひ立ち寄られてみては？