Bisc_ottiさんの行った（口コミ）お店一覧

It’s a bit of a walk from Shinjuku Station, but RAMEN MATSUI is in my personal top 3 ramen spots of 2024, so I think it’s worth the effort. I always order the 'Special Soy Sauce Ramen' for ¥1,400, which comes with chashu, duck loin, wonton, menma (bamboo shoots), and komatsuna (Japanese mustard spinach). Light, refined, and absolutely delicious. P.S.: There’s often a bit of a line and they only accept cash. Japanese: "新宿駅から少し歩きますが、RAMEN MATSUIは2024年に食べたラーメンの中で個人的トップ3に入るお店なので、歩く価値はあると思います。私はいつも特製醤油ラーメン（1,400円）を注文します。チャーシュー、鴨ロース、ワンタン、メンマ（竹の子）、小松菜が入っていて、軽やかで上品、そしてとても美味しいです。 追伸: しばしば少し行列があります。

I usually don’t crave ramen during the hot summer months, but every now and then, it still happens. Thankfully, Ramen Afro Beats has crafted a delicious cold version of their paitan ramen that’s just as flavorful as the hot one. Rich yet light, it’s the perfect dish to enjoy during the sweltering Japanese summer! I’ll definitely be back for more! ---------------------------------------------- 暑い夏の間はラーメンが食べたくならないことが多いのですが、たまに食べたくなります。ありがたいことに、Ramen Afro Beats では、温かいものと同じくらい風味豊かな、おいしい冷たい白湯ラーメンを作ってくれました。濃厚でありながらあっさりとしたこのラーメンは、うだるような日本の夏にぴったりの料理です。 必ずまた来ます。

This tiny restaurant – just 8 seats, shoulder to shoulder, around an L-shaped counter – hides behind an unassuming entrance, but once you step inside, the atmosphere is refined, and the attention to detail – noticeable from the lighting choices – is reflected in the ramen as well. Every ingredient comes from a prefecture renowned for producing that specific item. So in one complete bowl (¥1,540), you’ll find: Yamanashi chicken breast, Miyazaki low-temperature-cooked pork shoulder, Hokkaido pork belly, Kagoshima bamboo shoots, and Tochigi onions. ---------------------------------------------- この小さなレストランは、8席のカウンター席のみで、肩を並べて座るL字型の配置。控えめな入り口の奥に、驚きが待っています。洗練された雰囲気で、照明の選択からも感じられる細部へのこだわりがラーメンにも反映されています。使われる食材はすべて、その特定の食材で有名な県から取り寄せられており、1杯のラーメン（1,540円）には、山梨県の鶏むね肉、宮崎県の低温調理された豚肩肉、北海道の豚バラ肉、鹿児島県のたけのこ、栃木県の玉ねぎが含まれています。

[English below] 新潟には5種類の特別なラーメンがあると聞き、この旅で少なくとも1つは試したいと思いました。 このお店では「長岡生姜醤油ラーメン」を提供しています。これは、醤油と生姜がベースのラーメンです。 駐車した瞬間から、もう美味しそうな香りが漂っていました。 私は、チャーシュー醤油ラーメンの普通サイズを800円で注文しました。 チャーシューはとても美味しく、スープは驚くほどコクがありながらも軽やかでした。この地域に住んでいたら、毎月必ず通いたいです！ ---------------------------------------------- I read that there are five special types of ramen in Niigata, and I wanted to try at least one during this trip. At this shop, they serve "Nagaoka shōga shōyu ramen," a soy sauce and ginger-based ramen. As soon as I parked, I could already smell the delicious aroma. I ordered a standard-sized chashu shoyu ramen for ¥800. The chashu was excellent, and the broth was incredibly flavorful yet light. If I lived in this area, I’d definitely come back every month!

Delicious ramen, made with carefully selected ingredients. Despite being one of Tabelog’s Hyakumeiten 2023, we arrived at opening (6:00 pm) and didn’t find a line. The staff is quick and attentive, and an English menu is available. What I tried: Ramen with chicken broth, pork bones, and vegetables (¥980). P.S. The aburi chashu-don (¥380) also looked fantastic! I regret not trying it. ---------------------------------------------- 厳選された素材で作られており、美味しかったです。食べログ百名店2023の一つですが、オープン時間（18:00）に到着したところ、並ばずに入れました。スタッフは迅速で気配りが行き届いていて、英語メニューもあります。 私が試したのは、鶏ガラと豚骨、野菜のスープで作られたラーメン（980円）です。 P.S. 炙りチャーシュー丼（380円）も美味しそうでした！試さなかったことを後悔しています。

[English below] このお店は「ラーメン百名店」に選ばれていたので訪れました。店長おすすめの「軍鶏特製醤油ラーメン」（1500円）を注文。スープはとても美味しく、トッピングも素晴らしかったです。しかし、本当に驚いたのは夫が注文した「特製鶏白湯ラーメン」（1700円）です。繊細でありながらクリーミーなスープは、最後の一滴まで飲み干したくなるほどでした！ 
---------------------------------------------- I visited this restaurant because it was listed among the top 100 ramen shops and ordered the manager's recommendation: the Shamo Tokusei Shōyu Ramen (¥1500). The broth was delicious, and the toppings were equally great. However, the real surprise was the Tokusei Tori Paitan Ramen (¥1700) my husband ordered—a delicate yet creamy broth that I could have sipped to the very last drop!

[English below] このお店は新しいようで、外にはまだ蘭が飾られていました！内装はおしゃれで、試してみた抹茶ラテはとても美味しかったです。次回は気になったプレミアム餅と抹茶セットを試してみたいと思います！ アイス抹茶ラテ：820円 ---------------------------------------------- This place seems new; it still had orchids outside! The interior is well-designed, and the matcha latte I tried was very good. I’d like to come back to try the premium mochi and matcha set, which looked interesting! Iced matcha latte ¥820

I hope this isn't too unpopular of an opinion, but I found this ramen elegant yet unimpressive. Perhaps the issue was that I chose the シン・鶏 SOBA when I should have gone for the clam-based option. I’d like to come back and try the clam ramen to see if it truly lives up to its 'Best 100 Tokyo Ramen' title. On a side note, there was no line when I visited at 6:20 PM on a Monday. ---------------------------------------------- この意見があまりに少数派でないことを願いますが、このラーメンは上品ではあったものの、特別感は感じませんでした。もしかしたら、シン・鶏 SOBAを選んでしまったのが問題で、アサリベースのラーメンを頼むべきだったのかもしれません。『東京ラーメン100選』の称号が本当にふさわしいかどうか、アサリラーメンを試しにまた来たいと思います。ちなみに、月曜の18時20分に行ったときは行列はありませんでした。

[English below] 友人が映画「Perfect Days」の大ファンなので、一緒にこのお店を訪れました。映画に登場するにもかかわらず、行列はありませんでした。 シンプルな焼きそばと餃子を注文しましたが、美味しくてとてもリーズナブルだと感じました。 （焼きそば + コーラ + 餃子 = ¥1050） ---------------------------------------------- I visited this place with a friend who’s a big fan of the movie Perfect Days. Despite the restaurant being featured in the film, there was no line. We ordered simple yakisoba and gyoza, which I found tasty and very affordable. (Yakisoba + Coca Cola + gyoza = ¥1050)

[English below] 時々、百名店に期待しすぎてしまうことがあります。このラーメンもその一例でした。 軽くて美味しく、細くてコシのある麺が繊細なスープによく合っていました。でも…北海道ラーメン百名店のひとつ？それはちょっと納得できないかもしれません。 懐かしい味わいで、私には完全に理解できない良さがあるのかもしれませんが、普通の一杯だと感じました。 注文したもの：
函館塩ラーメン 950円 混雑状況：
平日の19時50分頃に訪問し、私の前には2人組が1組いただけでした。 
---------------------------------------------- Sometimes I set my expectations too high for the hyakumeiten, and this ramen was one of those cases. I found it light and tasty, with thin but firm noodles that paired well with the delicate broth. But... one of Hokkaido’s 100 best ramen spots? I’m not sure I can agree with that ranking. Perhaps it’s a nostalgic flavor that I can’t fully appreciate, but to me, it was just an average bowl. What I ordered:
Hakodate salt ramen - ¥950 Crowding situation: I visited around 7:50 PM on a weekday, and there was only a group of two ahead of me.

[English below] 噂ではとても高いと聞いていましたが、確かに、平均より小さく、たっぷりと具材が乗っていない一杯で2000円は高いと思います。 私は「Neo Shamoラーメン」を選びました。これは、麻布台ヒルズ店限定のメニューです。スープは醤油ベースで、鶏と少しの豚肉を使った出汁が効いていて美味しかったです。ですが、肉は期待外れでした。一方で、麺はコシがあって美味しかったです。 
---------------------------------------------- I had read that it was very expensive, and indeed, ¥2000 for a bowl smaller than average and not generously topped feels like a lot. I chose the "Neo Shamo Ramen," a limited item at the Azabudai Hills store. The broth was delicious, with soy sauce, chicken, and a hint of pork. However, I found the meat disappointing, while the noodles were firm and good. English menu available. Machine order with digital payment options.

A simple, unpretentious dinner right on the main road of Sangenjaya. Nothing really stands out, but everything is just fine. The two of us ordered: Shrimp with chili sauce ¥1,480 Dumplings with wings 8 pieces ¥720 White sesame tantan noodles ¥990 Chili mayonnaise dumplings 6 pieces ¥600 ---------------------------------------------- 三軒茶屋のメイン通り沿いにある、飾り気のないシンプルなディナー。特に目立つものはないけれど、全体的に悪くない。私たち二人が注文したのは： エビチリソース 1480円 羽根付 餃子　8p 720円 白胡麻担々麺 990円 チリマヨ餃子　6p 600円

[English below] 雰囲気はとてもかっこかったが、個人的には料理に感動せず、ライスが入っていた箱が少し汚れていると感じました。 
---------------------------------------------- The atmosphere is very cool, but personally, the food didn’t impress me, and I found the box containing the rice a bit dirty.