「そば」で検索しました。
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以前この近くの河道屋さんを訪れた時に 通りがかり、こちらのお店を見つけてました。 老舗の雰囲気もあり興味があります(^_^)/ こちらのお店は店構えにけっこー特徴があって 路地奥というか通路の奥に店舗があるかんじで 通りに面してるのはその通路の入口だけなので 少し分かりにくいと思います。 お店の名前が「更科」なので何となくお蕎麦かな? なんて思ってたら違いました… お蕎麦もありますけど、うどんの方がウリのようです。 うどんは自家製麺なんだそうですよ。 ◇本日の注文 ・きつねカレー 650円 お蕎麦で注文しました。 餡かけなんですけど、とろみはけっこう強くて お蕎麦は細めなので餡かけの重さに負けてプツプツと 切れてちょっと食べにくいけどスパイス感もあり、 お出汁もなかなかいいかんじ! 亀甲の木製レンゲがお盆にのってたのでそれでお汁を たくさんいただいてたらいつの間にかシャバシャバに… 僕の消化酵素が強すぎるんでしょうか? 笑 きざみあげは細かく刻まれて沢山あるかんじがいい! 厨房の方から鼻歌が聞こえてきた… 笑 のんびりした雰囲気の和やかなお店ですね! どうやらご家族で営まれているようで、 すごく愛想がいい方たちですよ(^_^)/ テーブルは6卓あって、その内の1卓は小上がりです。 卓上には一味、七味、胡椒、醤油がありました。 すみっこの上の方にはテレビもありました。 また訪れたいと思いました(^_^)/
2023/02訪問
1回
お店のある場所のすぐ近くには観光名所である 「美山かやぶきの里」があり、そちらは観光客で 賑わってますが、そこから少し離れるだけで何か 人里離れた山奥の古民家といった雰囲気です(^_^)/ 靴を脱いで座敷に上がるだけで何かゆったりと寛げる 雰囲気が約束された気がします (^_^).。*・゚゚☆ テーブルも大きくテーブル間も広く快適です! こちらのお店では茶蕎麦と地鶏のお鍋をいただく ことができるんです(^_^)/ お鍋は一人鍋サイズです。 食材は全てこちら美山産のものを使用しておられる みたいです! ◇本日の注文◇ ・もりしげ定食(とろろ)2100円 ・合鴨のせいろそば定食1400円 定食の内容はご飯、三種盛り、佃煮です。 訪問日の三種盛の内容は出汁巻き(一切れ)、花山椒、 ずいきで花山椒はごはんにのせて食べる事をお勧め されてました(^_^)/ こちらで提供されるお蕎麦は冷たい茶蕎麦のみのよう です。なので合鴨せいろそばは冷たい茶蕎麦を温かい お出汁でいただきました! 合鴨のつけ汁はほんのり甘みがあり美味で、元々鴨肉 特有の僕的に丁度の弾力がある噛み応えが大好きなので とても満足です(^_^)v ビックリしたのはお鍋の地鶏の弾力がスゴいこと。 初めてですね… こんな強い弾力感のある鶏肉は…(゚ロ゚;) 玉葱は新タマネギでした。 メニューに関しては、もりしげ定食と地鶏の親子鍋定食は お蕎麦が付くか、付かないかのみの違いになるようです。 現在、お店の営業日と営業時間は水、木、金、土の 11時~15時までのようです(^_^)/ 予約は不可とのことでした。 とても雰囲気のいい空間で食事が出来て嬉しかったです! また機会があれば訪れたいと思いました(^_^)/
2022/05訪問
1回
穴場的なうどん屋さん!